По мере того как мы становимся старше, наши кости естественным образом становятся менее крепкими. Однако иногда в этом виновата не только природа, но и привычки питания, которых мы придерживаемся.
Есть продукты, полезные для здоровья костей, но есть и те, что вредны для них, — о такой еде и пойдет речь в этой статье.
1. Продукты с высоким содержанием натрия
Соль способствует удалению кальция из костной матрицы. Избыточное количество этого микроэлемента содержится в таких продуктах, как консервированные супы и бутилированные соусы, мясные деликатесы, гамбургеры, картофель фри и чипсы.
Нужна еще одна причина есть их реже? Исследование, проведенное в Китае, показало, что мужчины, в рационе которых много соленой пищи, более склонны к развитию остеопороза, чем те, кто старается избегать избытка натрия. А о признаках, что в твоем рационе слишком много соли, можешь узнать здесь.
2. Алкоголь
Употребление алкоголя может иметь неблагоприятные последствия для здоровья костей, так как он препятствует усвоению кальция и витамина D.
Кроме того, хроническое злоупотребление спиртными напитками нередко приводит к гормональному дисбалансу, который нарушает процессы формирования, и деградации костной ткани.
Особенно важно исключить алкогольные напитки из рациона людям, которые страдают от остеопороза и других заболеваний, затрагивающих кости и суставы, но и тем, кто здоров, увлекаться им тоже не стоит.
3. Продукты с добавленным сахаром
Потребление слишком большого количества сахара может привести к выведению кальция, магния и калия из организма, что делает кости слабыми и наносит комплексный вред здоровью.
Также сахар может препятствовать усвоению кальция и витамина D. Так что пора задуматься, какое количество закусок с добавленным сахаром присутствует в твоем ежедневном рационе, и поискать им альтернативу: чаще есть чернослив, например, или фрукты.
Кроме того, необходимо проверить, как часто ты употребляешь такие продукты, как консервированные фрукты в сиропе, батончики мюсли и хлопья. В них также может быть много добавленного сахара.
Конечно, полностью отказаться от сахара может быть непросто. Но если ты хочешь свести до минимума употребление продуктов, богатых им, а также узнать, какую пользу это принесет не только костям, но и всему организму, загляни в эту статью.
4. Кофеин
От одной чашки кофе вряд ли можно ожидать больших проблем. Но если не контролировать, какое количество кофеина ты получаешь ежедневно, легко навредить своим костям.
На каждые сто миллиграммов потребляемого кофеина из тела выводится около шести миллиграммов кальция. Если чрезмерно употреблять напитки, богатые этим веществом, особенно вместе с продуктами, в которых полно сахара, со временем можно столкнуться с тем, что кости стали менее плотными и ломкими.
5. Сладкая газировка
Газировка с разными вкусами вредна не только из-за того, что в ней много сахара. В этих напитках избыток фосфорной кислоты, которая приводит к выведению кальция из организма.
В результате этого минеральная плотность костей уменьшается, что повышает риск возникновения переломов.
6. Продукты, богатые оксалатами
Оксалаты в основном содержатся в темно-зеленых листовых овощах, таких как шпинат и ревень, а также в чае.
Даже при всей их пользе для здоровья нужно ограничивать их употребление. Почему? Оксалаты могут препятствовать усвоению кальция, делая его недоступным для организма.
Однако не стоит сразу же отказываться от любимых салатов со шпинатом и другой листовой зеленью, если у тебя нет остеопороза и других заболеваний костей, — необходимо сочетать их с другими продуктами, богатыми кальцием, например сыром и рыбой. Это поможет максимизировать питательные преимущества листовой зелени, а также получить организму свою норму кальция.
7. Пшеничные отруби
Пшеничные отруби содержат большое количество фитатов — растительных соединений, которые могут препятствовать усвоению кальция.
Это не значит, что они точно вредны для тебя. Просто не следует употреблять их на постоянной основе. Кроме того, замачивание и кипячение пшеничных отрубей может помочь снизить содержание фитатов в них.
8. Печень и рыбий жир
И печень, и рыбий жир полезны для многих систем организма. Они содержат витамин А, жизненно важный для нормального зрения, иммунитета, репродуктивной системы.
Однако нужно тщательно контролировать, какое количество таких продуктов употребляешь. Дело в том, что избыток витамина А может негативно повлиять на здоровье костей — снизить их минеральную плотность, что повышает риск переломов.
Также нужно тщательно продумывать свою диету, если принимаешь добавки, чтобы избежать избытка витамина А.
9. Слишком много продуктов, содержащих белок
Белок необходим для обмена веществ, формирования клеток и тканей, сильных мышц. Однако не только его недостаток вреден для организма, но и избыток.
Будь осторожен с диетами, богатыми белком, которые часто встречаются в некоторых планах по снижению веса или наращиванию мышечной массы. Придерживайся более разумного плана, который поможет закрыть норму этого вещества в организме, не переборщив с ним. Иначе твои кости станут слабее, так как потеряют много кальция.
Если не уверен в своей диете, обязательно проконсультируйся с диетологом, чтобы сохранить здоровье и снизить риск возникновения остеопороза.
Комментарии
(0)