Хот-дог в «Моцарелле»

Если у тебя нет девушки, которая каждый вечер встречает тебя с работы хлебом, солью и борщом, это вовсе не значит, что необходимо питаться только «Дошираком», ведь ты всегда можешь взять дело в свои руки! Допустим, в эту пятницу тебе лень заморачиваться, готовить рыбу или сочный стейк, но мы, как известные любители всякой жирной, но невероятно вкусной еды, поможем тебе найти рецепт для быстрого и немудреного приготовления отличного перекуса. Надеемся ты уже пробовал хот-дог с добавлением всего, что было под рукой, или хот-дог с сыром чеддер, грибами и беконом. А теперь пришло время сожрать горячую собаку в сыре «Моцарелла»! Чувак, поверь, это невероятно вкусно, и в какой-то мере даже изысканно.

Ингредиенты

• Сосиски;
• Готовый лист сыра «Моцарелла» для рулетов (если не найдешь, то напишем, как его сделать самому);
• Яйца;
• Панировочные сухари;
• Булочки для хот-догов;
• Кетчуп, горчица, соус (то, чем ты обычно привык заправлять хот-доги);
• Оливковое масло.

Приготовление

1.

Для начала напишем, как самому сделать лист из моцареллы для рулета. Если ты купил сыр одним куском, какие продают для пиццы, то засунь его в пакет, помести в кастрюлю с кипящей водой и вари минут 10. Может, меньше, может, больше, зависит от того, сколько сыра в пакете. После достань этот сыр и хорошенько его раскатай, пока он еще теплый. Если у тебя моцарелла в шариках, то просто залей их кипятком и подожди минут 5-7, затем так же раскатай.

2.

Клади сосиску на этот сырный лист и хорошенько ее обмотай моцарелой.

3.

Обмакни рулет в яйце, в сухарях и хорошенько прожарь на оливковом масле на медленном огне. С каждой стороны.

4.

Можешь есть в таком виде, но разве это полноценный хот-дог? Нет, давай по правилам! Даешь быстрые углеводы в виде белой мягкой булки!

5.

Ну и сверху добавь соус или специи по вкусу. Кстати, рецепт соуса можешь посмотреть тут или тут.

Приятного аппетита, чувак!