Сэндвичи, которые можно взять на работу

Иван Калягин
Сентябрь 09, 2015
15.9k
0
Еда и напитки
в избранное

Каждый будний день где-то в середине рабочего дня, когда как раз время идти на обед, ты задумываешься: «Какого чёрта я снова иду в эту забегаловку?» И правда, ведь можно было взять и приготовить себе что-нибудь, встав за пол часа пораньше перед работой. Некоторым чувакам везёт, и их подруги регулярно снабжают провизией. Круто, когда просыпаешься, а твой ланчбокс уже готов. Но суровая жизнь в одиночку требует от тебя самостоятельности. Можно, конечно, приготовить какое-нибудь рагу или сделать щи, расфасовав еду по стеклянным банкам. Но кушать такую еду на работе не очень удобно, так что придется ограничиться простыми в приготовлении и одновременно вкусными сэндвичами. Всё предельно доступно и сытно, что очень важно для качественной работоспособности.

1. Сэндвич с мясом и маринованным огурцом

brodude.ru_8.09.2015_Pgo56nrK0qnNz

Простота – это не всегда плохо, а базилик может заметно улучшить вкус мяса.

Ингредиенты:
– кусок свиного мяса без кости (одного стейка достаточно);
– 1 острый перец;
– маринованный огурец;
– масло для жарки;
– майонез;
– базилик (сухой бери);
– четверть чайной ложки соли;
– четверть чайной ложки красного перца;
– хлеб (лучше взять для сэндвичей).

Приготовление:
Нарежь тонкими полосками мясо, разогрей сковороду и самым простейшим образом обжарь нашу свинину. Соль и перец добавь сразу после того, как мясо окажется на сковородке, а вот базилик – ближе к концу. Приготовиться должно быстро, если ты достаточно тонко порезал. Главное, не делай огонь слишком большим, иначе вместо мяса у тебя получатся угольки. Порежь острый перец на тонкие кружки, а вот огурец – вдоль, максимально тонко. Далее всё дико просто: зажимаешь между двумя ломтиками хлеба куски свежего поджаренного мяса, а также остальную начинку.
Нам нравится поострее, поэтому мы не жалеем острого перца.

2. Сэндвич с копченым лососем

brodude.ru_8.09.2015_zxmd6mZQUH0bd

Ты же в курсе, что рыба полезная. Лосось относится к той рыбе, которую едят даже те, кто не особо любит блюда из рыбы. Потому что лосось — вкусный, и все тут.

Ингредиенты:
– филе копченого лосося;
– майонез;
– сельдерей;
– каперсы;
– тертая цедра лимона;
– черный перец;
– листья салата;
– черный хлеб.

Приготовление:
Можно взять и свежее филе. Чтобы его приготовить, потребуется всего 6-8 минут в духовке, нагретой до 230 градусов по Цельсию или в микроволновке. Готовить филе лучше всего на специальной бумаге для выпечки. Когда филе остынет, положи его на ломоть черного хлеба и смешай с остальными ингредиентами. Пропорции можно варьировать в зависимости от собственных предпочтений, но ты должен понимать, что главное в этом сэндвиче – лосось, его вкус должен быть ведущим. Если есть достаточно времени, то можешь сначала смешать все ингредиенты (исключая рыбу) в некое подобие пасты (с помощью блендера), а потом уже намазать на хлеб.

3. Сэндвич с яблоком

brodude.ru_8.09.2015_Il7bdgDZ90IHY

Вот съешь сэндвич с мясом и захочешь что-то сладкое. Подруга бы взяла себе шоколадный батончик в магазине, но у чувака должен быть ещё один сэндвич на этот случай. Готовится очень просто, да и состоит за простейших ингредиентов. Сделаем 4 штуки.

Ингредиенты:
– 1 зелёное яблоко;
– хлеб для сэндвичей;
– твёрдый сыр (Российский, Чеддер);
– растительное масло;
– 2 яйца;
– соль.

Приготовление:
Для начала разбей два яйца в миску, добавь щепотку соли и усердно смешай все до однородной массы. Обваляй хлеб в яйце с двух сторон. Тем временем разогрей сковороду и налей на неё растительное масло. Для начала просто немного поджарь хлеб, чтобы яйцо уже не выливалось с него. Потом положи на каждый кусок хлеба по куску сыра и слою яблок (яблоки надо порезать максимально тонко), потом снова слой сыра, и заверши это дело вторым куском хлеба. Снова положи на сковороду, жарить надо где-то минут 5, не забыв один раз перевернуть. Хлеб должен подрумяниться, а сыр расплавиться. Десерт для чувака готов. Можешь ещё добавить корицу, говорят, с яблоками она лишней никогда не будет.

4. Сэндвич Элвиса

brodude.ru_8.09.2015_MTmL057GLpiVX

Элвис Пресли очень любил хорошо и много кушать, о чем мы как-то писали. Вот тебе рецепт его любимого сэндвича. Если для тебя это перебор и ты не хочешь разжиреть, можешь сократить количество ингредиентов в два или даже в три раза.

Ингредиенты:
– белый хлеб;
– 4 банана;
– 8 столовых ложек арахисового масла;
– 8 столовых ложек сливочного масла;
– бекон (по желанию).

Приготовление:
Сделай из бананов пюре, хотя можешь нарезать кружочками. Один ломтик хлеба намажь арахисовым маслом, а другой – бананом. Совмести куски хлеба, а после обжарь сэндвич в масле до золотистой корочки. В общем, Элвис особо не парился по поводу еды, да и тема с арахисо-банановым сэндвичем была вкусная и сытная. В нашей стране арахисовое масло не в каждом магазине продается, но в крупных маркетах найти можно. Ещё можно добавить бекон, который необходимо предварительно поджарить.