Еда — это топливо, а если ты спортсмен, то тебе понадобится хорошее топливо для тела. Примерно так же, как автомобили требуют газа для запуска, а BMW — премиум нефти.
Но у кого спрашивать о секретах питания, как не у баскетболистов. Двухметровые парни, которые без остановки носятся по площадке и тратят энергию в единоборствах. Поэтому, лови советы Стива Хесса, тренера «Денвер Наггетс» проработавшего с командой более 20 лет. «Сбалансированное и здоровое питание до и после тренировки позволит повысить производительность спортсмена, ускорить выздоровление, и облегчить восстановление», — говорит Хесс.
Перед тренировкой
Цель: Тебе предлагается есть продукты, которые обеспечивают достаточно энергии, увлажняют кожу, и уменьшают тот уровень стресса, который выпадает на долю многострадального желудка. Можно, конечно, увлажнить кожу огуречной маской, а желудок успокоить «Мезимом», но что-то мы не видели Леброна в таком виде.
Что и как едим: Курятину, с которой содрали кожу, и вырвали кости. Звучит жутко, но не без того. Лучше всего подойдут жаренные на гриле куриные грудки, с гарниром из коричневого риса. А уж потом фрукты. Курица — основа всех спортивных диет. Она содержит много белка, чтобы держать тебя в форме. Но не настолько много, чтобы твой живот скрутило в болевых потугах. Коричневый рис — это комплекс углеводов с низким гликемическим индексом и основным источником энергии, который будет разрушаться постепенно в течение тренировки (для становой тяги самое то). Фрукты — это супер-увлажнитель, который ко всему прочему доставляет в организм ударную дозу сахара, витаминов, антиоксидантов и минералов.
Углеводно-белково-фруктовое трио — идеальный предтренировочный комплекс. Но полноценного эффекта можно добиться, только если есть качественные продукты. Увы, но чаще всего они обходятся в копеечку. Хлеб из цельного зерна (источник питательных углеводов для длительной энергии), миндальное масло (достаточное количество белка, чтобы подавить голод с меньшим содержанием насыщенных жиров по сравнению с любым другим маслом), и органические фруктовые джемы без добавления сахара — дорого, но полезно.
Категорически нельзя: куриные крылышки, картофель фри, гамбургеры — все это нужно выбросить подальше. Жареная пища является причиной плохого пищеварения, болей в желудке, снижения боеготовности, а также способствуют воспалениям.
После тренировки
Цель: после того как вся энергия вытекла из тебя, как воронежская канализация при затоплении, тебе нужно срочно восстановить силы. Поэтому, нужна пища которая способствует восстановлению мягких тканей и всего организма в целом, и уменьшает воспаление всего тела. А в течение первого получаса, для более эффективного восстановления неплохо было бы употребить внутрь аминокислоты, метаболизм ведь надо держать в норме.
Что и как едим: лосось (на гриле, не жаренный на масле и панированный сухарями), темно-зеленые овощи на пару. Лосось — это эпический источник белка, который питает организм необходимыми жирами для обеспечения оптимального восстановления после тренировки. Темно-зеленые овощи, такие как: брокколи, капуста, китайская капуста, шпинат — суперпродукты. Они пышут витаминами, кальцием, бета-каротином, железом, калием и белком. Все эти компоненты позволяют оптимально реставрировать и восстанавливать тело. Ешь их сырыми, в виде салата, или приготовь на пару, да приправь оливковым маслом.
Можно прихватить протеиновый коктейль, который содержит 38 г белка и 20 г углеводов (плюс он на вкус как шоколадный молочный коктейль, так что все в выигрыше).
Категорически нельзя: опять же, держись подальше от пиццы, куриных крылышек, и всего жареного. Десерты и сахар — также следует обходить стороной. Они, конечно, могут генерировать быстрый прилив энергии, но он слишком скоротечен. Если ты не хочешь уничтожить плоды многочасовой тренировки в спортзале, задумайся о том, что ты ешь.
И как бы нам не прискорбно было это говорить, но… от алкоголя нужно отказаться. По сути, он разрушает все, что непомерным трудом было натренировано в спортзале. Во-первых, качество сна резко снижается. То, что тебя вырубает — не означает, что это полезно для организма. Ну а про влияние на мышечный ресинтез и увеличение общего воспаления организма было сказано-пересказано сотни раз.
Итог только один — если хочешь, чтобы результаты твоих тренировок не пропали даром — питайся правильно.
Комментарии
(0)