Задумываясь о здоровом питании, мы обычно преследуем две основные цели. Прежде всего, сбросить лишний вес и стать стройнее. На втором месте — улучшение общего самочувствия. К этому чаще всего приходят уже после столкновения с какими-то проблемами. Когда выясняется, что тебе прямо сейчас нужно отказаться от сахара или жирной пищи. Обе цели неплохи, но выбор в пользу здоровой диеты включает и другие полезные механизмы. Меняется образ мысли, а за ним восприятие себя и окружающего мира. Более подробно о позитивных, но скрытых эффектах от здорового питания ты узнаешь дальше.
1. Больше осознанности
Переход на здоровое питание заставляет обращать внимание на состав продуктов. Заходя в магазин, ты уже не хватаешь что-то привычное, торопясь к кассе. Сначала нужно ознакомиться с содержимым и определить, насколько товар соответствует ожиданию. Полезен он, нейтрален или вообще вреден. Кроме этого, возникает необходимость хотя бы небольшого планирования. Ведь здоровое питание подразумевает трехразовый прием пищи. Эта дополнительная доля осознанности может распространиться и на другие аспекты жизни, выводя тебя из состояния автопилота.
6 правил здорового питания, которых легко придерживаться
2. Ответственность и принятие решений
Переход на здоровое питание — это личный выбор человека. Он не так уж прост, а главное — должен поддерживаться постоянно. Ты не можешь соблюдать диету пару дней в неделю, а потом снова набивать живот гамбургерами или другим фастфудом, даже если очень хочется. Таким образом нарушается привычный порядок. Стадный инстинкт отвергается в пользу личного выбора, обусловленного ответственностью перед собой. Приготовить полуфабрикат намного легче и быстрее, чем лежащие в холодильнике овощи. Однако ты выбираешь второй вариант, потому что так решил. Скоро принимать решения станет легче, и не только касательно еды. Возможно, ты станешь иначе смотреть и на многие другие общепринятые нормы.
3. Стремление к улучшению
Небольшая искра может разжечь бушующее пламя. Именно так протекают большие перемены, начинающиеся с чего-то незначительного, часто и вовсе не заметного стороннему наблюдателю. Подумаешь, изменил рацион — ну и подвиг. С другой стороны, каждый человек понимает, что здоровая пища способствует хорошему самочувствию, уберегает от преждевременных болезней, продлевает жизнь. Это вроде бы очевидное улучшение почему-то остается не слишком востребованным. Именно оно и может стать той искрой, что заставит искать другие способы усовершенствования качества жизни. Речь идет о самом широком спектре повседневных активностей: от занятий спортом до наведения чистоты в доме.
4. Желание поделиться
Ощутив преимущества здорового питания, тебе обязательно захочется поделиться секретом с друзьями и близкими. Здесь главное — не перегибать палку. Делись, рассказывай, но не навязывай. В противном случае окружающие станут видеть в тебе очередного уличного сумасшедшего. Лучший способ приобщить дорогих людей к диете — это дать им попробовать здоровую и вкусную пищу. Попробуй сам приготовить такой ужин и потом с гордостью представь его гостям. Удавшееся блюдо станет лучшим аргументом, затмевая любые научные изыскания и самую продвинутую статистику. Рано или поздно ты встретишь единомышленников, которые подарят чувство сопричастности к чему-то большому. Каждый знакомый, кого удастся приобщить к диете, станет твоей моральной наградой.
8 здоровых привычек в питании разных народов мира, которые стоит перенять
5. Любовь к себе
Разобравшись с едой и сделав осознанный выбор в пользу здоровых продуктов, ты поймешь, что достоин лучшего и в других сферах жизни. Твое тело теперь потребляет не всё подряд, и это повышает чувство собственного достоинства, влияет на самооценку. Однако здесь тоже важно держать себя в руках. Употребление большого количества овощей не делает тебя сверхчеловеком, непререкаемым авторитетом в глазах окружающих. Если подобное чувство возникнет где-то внутри, постарайся пустить его в конструктив. Перенеси любовь и заботу о теле на свой интеллект, расширяй кругозор, найди интересное занятие вне рабочего процесса. Попробуй разнообразить свою жизнь, ведь теперь ты точно будешь знать, что это возможно и вполне достижимо.
6. Повышение уверенности в себе
Когда человек ставит цели и добивается результатов, уровень его уверенности в себе естественным образом растет. Переход на здоровое питание и есть одна из таких целей, что не слишком мала, но и не фантастически далека. Не взяв в магазине бутылку газировки, ты ощутишь, как одолел давящую со всех сторон рекламу. Неплохо для начала. Это очевидная победа над сильным оппонентом. Наверняка сможешь еще больше и в самых разных обстоятельствах. К тому же крепкое здоровье и тело без лишнего веса тоже повышают самооценку. Ведь эти драгоценности есть далеко не у каждого.
7. Ценить имеющееся
Далеко не каждый человек на планете может позволить себе такой выбор. В любой стране есть беднейшие слои населения, выживающие за счет дотаций или продуктовых наборов. В некоторых странах люди лишены доступа к чистой воде и не выбирают, что есть на ужин. Там вопрос стоит несколько иначе: ужин будет или нет. Поэтому, имея возможность решать, какую именно еду купить, ты станешь испытывать некоторую благодарность судьбе, государству или Богу. Можно расширить масштаб оценки и осознать, насколько широкое в мире расслоение и как же тебе повезло иметь всё то, что имеешь.
9 убеждений о здоровом питании, которые мешают тебе пересмотреть свой рацион
8. Побуждение к обучению
Решив перейти на правильное питание, ты сначала прочитаешь несколько статей или послушаешь какой-то блог. Будет казаться, что узнал достаточно, но скоро уверенность рассеется. Выяснится, что существует бесконечное множество деталей и нюансов, а главное, появятся более комплексные вопросы, требующие обстоятельных ответов. Таким образом, подстегивается интерес к самостоятельному исследованию. Естественно, в первое время эти поиски затронут главную тему — здоровая диета. Но позже систематизация знаний поможет углубиться и в любую другую сферу интересов.
9. Творческий потенциал
Тебе станет недостаточно одной микроволновки или кастрюли с кипящей водой, куда можно закинуть пельмени. Придется включаться в творческий процесс приготовления пищи. Найдешь рецепты в интернете, постепенно запомнишь их и станешь модернизировать под собственные вкусы и потребности. Некоторые блюда требуют 2-3 часов на приготовление, но это не обычная рутина, как на работе, а период полной вовлеченности в процесс. Ведь невовремя снятые с плиты овощи или размороженная заранее рыба ставят крест на всех планах. В какой-то момент место заранее известных рецептов займет импровизация. Тогда ты ощутишь себя мастером и будешь готов опробовать силы и на других направлениях.
10. Чувство удовлетворенности
Готовить не так легко, особенно если речь идет о здоровой пище и сложных сочетаниях продуктов. Удавшееся блюдо — это не только вкусная пища, вызывающая позитивные эмоции, но еще и завершенная работа, достигнутая цель. Ты был вовлечен в процесс с самого начала и до конца, полностью дирижировал им. Теперь можешь насладиться результатом сам или гордо поделиться с окружающими. Это чувство удовлетворения станет усиливаться по мере того, как правильное питание будет превращаться в повседневную привычку.