Инвентарь

Какой гриль выбрать
для дома и выезда на природу

  • 2602
  • 0
  • Леонид Новак

В редакции мы уже давно открыли сезон барбекю. К этому располагают погода и, конечно же, наши желудки, которые всегда будут рады хорошо прожаренному мясу. Вот только везде и всегда, когда мужчины начинают готовить мясо на костре, возникает логичный вопрос: а на чем, собственно, его готовить? Казалось бы, что ответ прост: взял шампуры, пару кирпичиков, пакет угля, жидкость для розжига — да готовь себе на здоровье. Но если ты хочешь приготовить действительно хорошую еду на огне, то у тебя есть всего два варианта: приготовить ее на портативном гриле либо приготовить ее на финском гриле. Почему мы так думаем? Сейчас узнаешь.

Гриль для выезда на природу — O-Grill

Начнем с легкой весовой категории в мире грилей, которая, тем не менее, чрезвычайно важна, если у тебя стоит цель выехать на природу, а не сидеть на заднице у себя дома. Хорошая погода кричит тебе о том, что надо ехать в лес, горы, парки или даже просто выйти во двор, чтобы приготовить мясо, рыбу, овощи (да что угодно) вкусно и хорошо.

Для таких целей мы рекомендуем использовать портативный гриль O-Grill. По факту, это самый мобильный гриль на рынке, который сейчас есть, при этом качество совершенно не страдает. O-Grill выделяется рядом важных для любого мясоеда преимуществ. Остановимся на них подробно:

— Компактность. Пожалуй, это одно из основных достоинств гриля. Он весит около десяти килограмм, а уникальная конструкция позволит тебе легко перемещать гриль по миру: ходи с ним пешком; положи его в багажник; отправь автобусом до бабушки, чтобы она нажарила тебе котлет, — делай с ним, что хочешь.

— Полное подключение. Гриль, как ты понял, газовый, а у газовых грилей часто возникает проблема с баллонами — не каждый гриль поддерживает все виды газовых баллонов. Но с O-Grill такой проблемы у тебя не будет. Он радостно принимает в свои объятья любой газовый баллон, тем и удобен.

— Удобство. Комплектация у O-Grill, несмотря на его компактный размер, потрясающая. В арсенале имеются: удобная ручка-защелка, складные ножки, пружина для фиксация решетки, встроенный регулятор давления газа, лоток для сбора масла и жира, пенал для аксессуаров, термометр, ручки регулировки подачи газа.

— Надежность. Тут всё просто. Решетка сделана из добротного чугуна, а сам корпус хорошо выносит любой, даже самый адский жар.

Короче, O-Grill — это отличный вариант для тех, кто долго не сидит на месте. Он прост, практичен, удобен. Даже Марко Пьер Уайт, один из самых прославленных поваров Британии (три звезды Мишлена), готовит рыбу на этом гриле. Так что твоя еда в надежных руках, если выберешь гриль этой марки.

Гриль для вечеринки у себя — финский гриль

Но не всегда обстоятельства требуют от тебя выезда на природу, порой они требуют от тебя приема большого количества гостей на барбекю-вечеринке, где переносной гриль, даже самый хороший, не будет идеальным вариантом.

Другое дело — добротный финский гриль, который был создан специально для того, чтобы в твоей душе разгорелось пламя гордости, а в душах твоих друзей — пламя доброй зависти.

Да, финские грили требуют больше вложений, но они представляют собой многофункциональное высокотехнологичное чудо, которое может сочетать в себе не только контактный гриль, но и мангал, шашлычницу, коптильню, барбекюшницу, теплую печь и даже камин. Приготовить на финском гриле можно абсолютно любое блюдо.

Условно финские грили можно разделить на несколько категорий:

— из натурального камня;
— из жаропрочного бетона;
— из стали.

Прежде чем выбирать такой гриль, обрати внимание на производителя, потому что лично мы знаем всего четыре компании, которые заслуживают внимания. Перечислим их для твоего удобства: Fingrill, Carelia Grill,Tundra Grill, Valugrilli.

Когда ты покупаешь финский гриль, то ты покупаешь то, что прослужит долгие десятилетия (а то и больше), а не пару лет. Такие грили отличаются долговечностью. Управляться с ними также легко, да и «выхлоп» они дают хороший — можешь одновременно жарить, варить, тушить, запекать. Универсальный вариант для тех, у кого слишком много друзей и слишком много родственников (и это неплохо).

Если ты захочешь продолжить знакомство с миром грилей, то тебе обязательно понадобится по-настоящему массивный газовый баллон для дачи. Купил один такой — и используешь гриль целую вечность.

Но сразу предостерегаем тебя. Быть может, металлический баллон для хранения газа купить проще, но гораздо более надежным будет композитный баллон вроде тех, которые выходят под маркой Hexagon Ragasco. Такие баллоны исключают возможность взрыва, имеют небольшой вес и куда неприхотливее своих стальных собратьев. Композитные баллоны производят из просмоленных нитей стекловолокна, они устойчивы к коррозии, а еще у них прозрачные стенки — всегда знаешь, сколько газа у тебя осталось.

Впрочем, даже если у тебя нет гриля, то газовый баллон будет необходимым дополнением для твоей жизни в глуши или деревне, на даче или вилле (если ты вдруг колумбийский наркобарон). Когда покупаешь такую махину с газом, то перестаешь зависеть от множества людей из муниципалитета — никто не отключит тебе отопление, никто не заберет у тебя огонь. Думаем, что в российских реалиях газовый баллон нужен каждому, кто хочет спокойно смотреть в будущее и, конечно, каждому, кто является владельцем дачи. Удобно, практично, еще и в хозяйстве пригодиться может.