Достоинство этого омлета в том, что он простой как черт те что. В нем нет молока, он делается буквально за две минуты, но у него есть и существенный недостаток: омлет откровенно жирный. Если ты хочешь набрать массу, можешь есть с удовольствием, достаточно калорийное блюдо для обычного завтрака. С другой стороны, завтрак и должен быть таким!
Блюдо отлично подойдет для тех, кто торопится по утрам (они постоянно жалуются, что наши рецепты завтраков излишне трудоемкие и требуют слишком много времени), кто любит воздушный омлет, и для тех, кто постоянно забывает купить молоко или сливки для омлета (или не любит их).
Для приготовления завтрака тебе понадобятся:
- яйца в любом количестве;
- масло сливочное;
- соль и специи.
Просто? Чертовски! На разогретую сковородку помещается большой шмат сливочного масла. Сверху на него сразу разбиваются яйца в нужном количестве. На среднем огне всё это добро смешивается в однородную массу до загустения, пока не превратится в кремовую желтую среду. Пока не загустело, всыпь специй, зелени и посоли. Можно подавать к столу, а на оставшемся жире пожарить, например, сосиски, грибы или колбасу, чтобы завтрак был более жирным и полным.