Что можно сделать с помощью гриля? Конечно же, приготовить блюда на гриле, а потом ещё… Так вроде всё. С этими мыслями некоторые люди, которые думали купить гриль, начинают подсчитывать расходы и понимают, что не так уж и часто будут использовать этот метод приготовления. Сегодня мы хотим рассказать о том, что ты можешь приготовить на гриле, используя систему Gourmet Barbecue System, также известную как GBS. И это не просто набор посуды, который позволяет готовить разные блюда, а предметы, которые отлично стыкуются с грилями. То есть если это решётка с толстым дном, то она будет того же диаметра, что и гриль, и тебе не придётся думать, как бы закрепить посуду, чтобы её содержимое не выпало на угли или на землю. Итак, вот несколько блюд, которые можно приготовить на гриле с помощью GBS. Информацией об аксессуарах с нами поделились сотрудники Original Grill — официального магазина грилей Weber.
Классические блюда на сковороде
Конечно, кто-то может сказать, что глупо использовать гриль для приготовления блюд на сковороде. Но если ты на даче или на природе и до ближайшей плиты несколько километров, то это неплохой вариант. Естественно, что сковороды для грилей Weber — это высококачественная посуда из чугуна, покрытая фарфоровой эмалью с антипригарными свойствами. Что можно приготовить на этой сковороде? Практически любые блюда, но сотрудники магазина Original Grill рассказали, что лучше всего эта посуда подходит для быстрого приготовления завтраков, когда нет желания придумывать кулинарные шедевры, а хочется просто перекусить.
Азиатская кухня
Нравятся блюда, приготовленные в воке? Любишь лапшу или рис? Тогда чугунный вок с комплектом для приготовления на пару для тебя. Кстати, это практически аутентичный способ приготовления блюд азиатской кухни. Вок имеет антипригарное покрытие, а также крышку и противень, благодаря которым ты сможешь тушить овощи на огне, не беспокоясь о том, что они пригорят и испортят вкус блюда.
Пицца
Лучшая пицца та, которая приготовлена на огне. Но как приготовить её на решётке — она же просто растечётся? Камень для пиццы позволит тебе готовить это блюдо не хуже, чем в итальянских ресторанах, так как он обеспечивает равномерный нагрев до высокой температуры. Благодаря этому пицца готовится за считанные минуты, в отличие от той, которая запекается в духовке. И, конечно же, она обретает неповторимый аромат, которого не добиться на обычной кухне. Также на этом камне ты можешь готовить и другие хлебобулочные изделия.
Блюда, пропитанные ароматами
Как насчёт курицы, пропитанной запахом пива или вина? На обычной кухне сделать это непросто, а вот на гриле — достаточно легко. Для этого требуется ростер. Для того чтобы приготовить курицу на ростере, тебе нужно установить по центру насадку, добавить в неё ингредиент, дающий вкус и аромат (например, уже указанные выше пиво или вино), после чего насадить курицу. Блюдо пропитается парами напитков плюс древесным запахом. Кстати, ростер можно легко превратить в обычный противень для жарки овощей, просто сняв насадку.
Как видишь, гриль не только подходит для приготовления хрустящего шашлыка или сочного стейка, но и может заменить целую кухню, если в комплекте с ним будут аксессуары системы GBS. Все перечисленные аксессуары ты можешь купить в официальном магазине грилей Weber — Original Grill. Также в магазине ты можешь приобрести угольные, газовые, электрические и керамические грили. Загляни в раздел «Акции» — в нём ты найдёшь много интересных предложений.