16 способов питаться правильно и бюджетно

Елена Никитина
03 марта, 2020
18.1k
0
Еда и напитки
в избранное
Когда мы смотрим на людей, которые питаются правильно, мы часто задаемся вопросом: откуда у них деньги на здоровую еду? Считается, что для того, чтобы выстроить питание с учетом всех рекомендаций, нужно выложить в супермаркете значительную сумму. Но есть несколько советов, которые помогут тебе сэкономить деньги, не снижая при этом качество питания.

1. Составляй список покупок

Большинство продуктов, которые ты приносишь из супермаркета, изначально не входили в твои планы. Но ты мог взять их, потому что на них была большая скидка или просто потому что тебя привлекла упаковка. Для того чтобы избежать подобных трат, приучи себя ходить в магазины только с четко прописанным планом покупок, исключающим всю нездоровую пищу.

2. Составляй план питания

Ты должен знать, какие блюда собираешься готовить на этой неделе. Поэтому заранее составляй список блюд и всех необходимых для их приготовления ингредиентов. Секрет в том, чтобы не покупать те продукты, которые уже есть в твоем холодильнике. Ведь когда мы собираемся идти в магазин, мы редко тратим время на то, чтобы изучить его содержимое.

3. Готовь несколько блюд с одинаковыми ингредиентами

Это поможет тебе сэкономить на их покупке. К примеру, вместо того чтобы брать много разных продуктов, ты можешь взять большее количество пасты, мяса и овощей, что позволит тебе сделать сразу несколько разных блюд, миксуя ингредиенты.

5 блюд с картофелем, которые ты точно не пробовал

4. Готовь все блюда в один день

Во-первых, если у тебя будет много готовой еды, ты лишишься соблазна забежать после работы в ближайший продуктовый за очередным ход-догом или быстрорастворимым обедом. Во-вторых, приготовление пищи заранее поможет тебе придерживаться плана питания, несмотря на отсутствие сил или настроения на готовку. Если у тебя в холодильнике всегда будут контейнеры с несколькими блюдами, которые остается только разогреть, шансы на то, что ты предпочтешь потратить деньги на нездоровую пищу, резко уменьшатся.

5. Сократи количество закусок и прочих специальных продуктов

В большинстве случаев именно покупки различных закусок тратят весь твой продовольственный бюджет на месяц. Постарайся если не прекратить их потребление совсем, то хотя бы уменьшить. Бери на работу готовую еду, избегай соблазна забежать за бутербродом и стаканчиком кофе и прекрати скупать соусы и прочие похожие продукты в больших количествах.

6. Потребляй более дешевые белки

Покупка заранее приготовленного мяса — это отличный способ слить бюджет. Вместо того чтобы закупаться готовой продукцией, обрати внимание на разницу цен. Сравни, допустим, готовую курицу с замороженной и задумайся: быть может, стоит начать готовить самому?

7. Покупай замороженные овощи и фрукты

Во-первых, это отличный способ купить любимые продукты вне сезона и сэкономить, ведь в замороженном состоянии их гораздо легче доставлять, что делает их такими дешевыми. Во-вторых, такие фрукты и овощи собирают уже созревшими и сразу же отправляют на заморозку. Свежие овощи и фрукты часто собирают намного раньше, и им приходится дозревать во время транспортировки.

10 продуктов, которые почти никогда не портятся

8. Замораживай еду, пока она не испортилась

Вместо того чтобы злиться на себя в конце недели и выбрасывать в мусорное ведро остатки заранее приготовленных блюд, попробуй замораживать их. Заморозка продлевает срок хранения продуктов, что позволит тебе перестать беспокоиться о сроке годности продуктов в холодильнике.

9. Обращай внимание на хранение

Постарайся при покупке еды объективно оценивать, сколько продуктов ты сможешь использовать, прежде чем их срок годности подойдет к концу. Мы часто покупаем больше, чем нам нужно на самом деле, и половина еды из нашего списка оказывается в мусорном ведре (как и наши деньги).

10. Откажись по возможности от большинства добавок и порошков

Нет, мы не имеем ничего против них, но если твой бюджет ограничен, лучше потрать свои деньги на покупку чего-то более дешевого и полезного. Вместо того чтобы добавлять в пищу порошки, лучше добавь в нее дополнительные питательные вещества. К примеру, зелень и овощи, которые могут удовлетворить твои потребности при меньших затратах.

11. Покупай продукты в интернет-магазинах

Это отличный способ избежать ненужных трат и сэкономить время. Ты можешь заранее спланировать список покупок и заказать в интернет-магазине всё необходимое. Таким образом ты лишишь себя соблазна набрать кучу ненужных продуктов питания.

12. Используй приложения

Специальные приложения, в которых можно отследить, сколько денег ежемесячно ты тратишь только на покупку еды, могут привести тебя в шоковое состояние. Обычно питание — это самая дорогая строка нашего бюджета, и круглая цифра вполне может заставить тебя пересмотреть свои взгляды на покупку еды.

13. Не лишай себя любимой еды

У каждого из нас есть эмоциональная связь с едой. Быть может, паста напоминает тебе о детстве или свежеиспеченная пицца приносит тебе ощущение радости и комфорта. Независимо от того, что ты любишь, нужно найти способ вписать в бюджет любимую еду так, чтобы это не была значительная строка расходов. Как вариант — попробовать делать любимые блюда самому.

6 худших продуктов для мозга

14. Делай свои собственные наборы еды

По аналогии с теми, которые предлагает нам большинство магазинов. Купи контейнеры и заполни их готовыми блюдами (или ингредиентами) на каждый день. Так тебе не придется думать о том, что ты будешь есть сегодня.

15. Увеличивай количество потребляемых калорий рисом и фасолью

Многие люди, которые пытаются есть только здоровую пищу, сталкиваются с этой проблемой: получить необходимое количество калорий без специальных продуктов может быть трудно. Вместо того чтобы покупать дорогостоящие продукты, лучше запасись обыкновенным рисом и бобовыми и сделай их основной частью своих блюд.

16. Пей больше воды

Если у тебя есть такая возможность, заменяй покупку кофе на вынос или газированных напитков в супермаркете обычной водой. Она куда полезнее, лучше утоляет жажду, а также помогает значительно сэкономить.

Читай также:

Простые и питательные блюда на каждый день

10 рецептов быстрого ужина для тех, кому не хватает сил на готовку