Жиры не заслуживают той плохой репутации, что получили от поклонников определенной культуры питания и диет. Они являются не врагом организма, а, наоборот, лучшим другом, без которого невозможно нормально жить.
Благодаря им работает множество функций организма — от кровеносной системы до мозговой деятельности. Недостаток жиров приводит к ухудшению самочувствия, а также появлению неприятных симптомов.
1. Постоянное ощущение голода
Хроническое чувство голода — верный признак того, что в организме недостаточно жиров. Они играют важную роль в том, насколько сытым и довольным ты чувствуешь себя после еды.
Дело в том, что они способствуют медленному пищеварению, что позволяет тебе чувствовать себя сытым дольше. И если ты отказываешься от них, то быстро чувствуешь голод даже после очень плотного приема пищи.
2. Хроническая усталость
Недостаток жиров в рационе может привести к хронической усталости.
Жир снабжает тело энергией, то есть топливом в виде калорий. На один грамм жира их приходится 9. Это более чем вдвое превышает количество калорий в грамме углеводов или белков.
Итак, исключая жир из рациона или недополучая нужное его количество, ты теряешь значительное число калорий, а также сил и энергии на жизнь.
3. Боль в суставах
Воспаление является одной из основных причин болей в суставах. Определенные типы пищевых жиров, например мононенасыщенные, полиненасыщенные и омега-3, необходимы для того, чтобы бороться с воспалительными процессами и поддерживать здоровье.
Соответственно, не получая этих жиров, человек ощущает, как его суставы становятся хрупкими и болезненными.
4. Снижение иммунитета
Не можешь избавиться от насморка и часто заболеваешь? Хочешь верь, а хочешь нет, но дело может быть в нехватке жиров. Это потому, что их дефицит может спровоцировать недостаток других важных микроэлементов в организме, в частности жирорастворимых витаминов. К ним относятся витамины Е, А, D и К.
Для того чтобы они усваивались, необходимы жиры. И недостаток их в рационе способствует тому, что витамины попросту не усваиваются. А без них и других минералов, для усвоения которых нужны жиры, организму становится сложно бороться с инфекциями и бактериями.
5. Ухудшение когнитивных функций
Если в последнее время ты чувствуешь, будто в голове туман, а соображать становится сложно, возможно, дело в нехватке жиров в твоем рационе.
Человеческий мозг состоит на 60 % из жира. Само собой разумеется, что он получает их из пищи, чтобы правильно функционировать.
К примеру, диета с высоким содержанием мононенасыщенных жиров — оливкового масла, орехов, авокадо и других продуктов — может увеличивать выработку ацетилхолина. Это нейромедиатор, необходимый для обучения и улучшения памяти.
Аналогичным образом влияет на мозг и рацион питания, в котором уделяется достаточное внимание потреблению омеги-3. Он помогает не только хорошо мыслить и концентрироваться, но и снижать риск психических заболеваний, таких как депрессия и биполярное расстройство.
Все это означает, что, если в твоей диете не хватает жиров, твой мозг, скорее всего, не будет работать быстро и правильно.
6. Сухость кожи
Недостаток жиров в организме может объяснить, почему твоя кожа стала сухой и склонной к шелушению.
Жирные кислоты «Омега-3» и «Омега-6» являются предшественниками молекул, называемых эйкозаноидами, которые существенно влияют на состояние кожи. А полиненасыщенные жиры помогают производить клеточные мембраны для ее естественного защитного барьера.
7. Выпадение волос
Сухие, ломкие и безжизненные волосы, которые сильно выпадают, — признак того, что пора добавлять жиры в свой рацион питания.
Как и остальному телу, волосам необходимы питательные вещества, чтобы хорошо расти и оставаться сильными. И к этим веществам относятся жиры.
8. Плохая регуляция температуры тела
Люди с дефицитом жиров в организме часто жалуются на то, что остро чувствуют холод. Также они могут испытывать постоянный озноб — так часто бывает у анорексиков и тех, кто на фоне недостатка витаминов и микроэлементов сильно похудел.
Также причиной постоянного чувства, что тебе холодно, может быть низкая работоспособность щитовидной железы или заболевание периферических сосудов.
9. Проблемы с сердцем
Полезные жиры помогают поддерживать здоровье сердца. Омега-3 обеспечивает защиту от гипертонии и проблем с холестерином.
Чтобы снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, ешь жирную рыбу, такую как лосось, тунец, скумбрия или сардина, как минимум два раза в неделю. А еще стоит добавить в рацион семена льна, оливковое масло и грецкие орехи.
10. Нестабильность настроения
Когда организм получает недостаточное количество жиров, мозг работает неправильно. А это отражается не только на способности концентрироваться, но и на настроении. От баланса жиров в организме зависит, насколько хорошо вырабатываются серотонин и дофамин — гормоны счастья.
Соответственно, при нехватке жиров человек часто чувствует себя подавленным, страдает от перепадов настроения или ощущает, что впадает в депрессию. Он легко подвергается стрессу и подолгу не может с ним справиться, а также может ощутить, как его самооценка начинает стремиться вниз.
Комментарии
(0)