Эта же схема лежит в основе секретных пивных боксов сервиса Pena Pack. Спойлер: ты никогда не знаешь, что внутри, но всегда доволен результатом. Разбираемся в том, как это работает.
Что из себя представляет подборка от Pena Pack
Каждый месяц ребята из сервиса Pena Pack обращаются к видным деятелям пивной индустрии. Они собирают подборку из шести сортов крафта и классики, которые считают хорошими, и подробно описывают, почему выбрали именно эти позиции. Уникальность вкусов и личные представления о хорошем пиве являются опорой всей концепции, которая позволяет приобщиться к brewing-культуре.
Впрочем, не всегда составление подборки сводится к субъективному мнению искушенных пивных ремесленников. Нередко за основу берется определенный концепт, например: пиво лучших молодых пивоварен или напитки для летнего вечера.
Кто уже составлял подборки и что в них было
На сайте Pena Pack пользователи всегда могут просмотреть, кто являлся автором прошлых подборок и какие сорта в них были. Для наглядности приведем пару примеров содержания ранее вышедших сетов.
В марте автором был Сергей Яскевич — бренд-амбассадор одной из первых крафтовых пивоварен в России и идеолог нового направления Rock’n’Beer Brewing. В его подборку вошли:
— кофейно-шоколадно-ликерный имперский стаут, выдержанный на кокосовой стружке;
— пряный бельгийский браун эль с нотами изюма, чернослива и хлебной корки;
— голландский барливайн (солодовое вино);
— метеглин-мид, или крепкая медовуха с пряностями (конкретно эта — с добавлением банана);
— имперский стаут с белорусским зефиром;
— эль с йогуртовой кислинкой и добавлением ежевики, малины и черники.
В июне секретную пивную подборку собирал Антон Гудзон — основатель бара Craft Republic. Его выбор пал на:
— квадрюпель, выдержанный на сушеной вишне, от одного из главных мастеров бельгийских стилей в России;
— двойной IPA в стиле Новой Англии без избыточной горечи на американском хмеле «Цитра», «Мозаик» и «Айдахо 7», которые дают насыщенные цитрусовые и фруктовые ароматы;
— кофейно-пепельный 14-градусный имперский стаут, выдержанный в бурбонных бочках;
— кисло-солоноватый гозе с личи и малиной;
— кислый эль в стиле смузи из черники и гуавы;
— IPA в стиле Новой Англии из всемирной коллаборации во имя спасения индустрии во время пандемии.
От себя хотим заметить, что каждая подборка примечательна не только разнообразием сортов, но и качеством выбранных напитков. Судить об этом можно как минимум по тому, что практически всё пиво имеет оценку на Untappd выше четырех по пятибалльной системе. Если ты не в теме — это очень высокий показатель в индустрии.
Также хотим подогнать тебе небольшой инсайд: авторами сентябрьского бокса станут основатели пивоварни BrewT! из Питера — Александр и Екатерина Шикины. А концепция отбора звучит так: «Пиво от таких же маленьких пивоварен, которое стоит попробовать». Если тебя заинтересовало, то советуем поторопиться. Тираж ограничен.
Кому подойдет сервис Pena Pack
Мы прикинули и насчитали три касты людей, которым отлично подойдут боксы Pena Pack.
1. Гурманы и биргики — те, кто хорошо разбирается в сортах и стилях и часто балует себя крафтом. Частая проблема таких испытателей в том, что на своем «пивном» пути они успели попробовать немыслимое количество разного пива, начиная с самых посредственных сортов и заканчивая топовыми позициями. Поэтому удивить таких ребят очень сложно, а заставить разочароваться — проще простого. Но с Pena Pack даже самому заядлому биргику не придется переживать о качестве наполнения, и он точно сможет открыть для себя новые, ещё не опробованные сорта от лучших зарубежных и российских пивоварен.
2. Ребята, которые не понимают эстетики крафта. На первый взгляд это кажется странным: зачем им это, если они не «шарят»? Дело в том, что пояснения авторов — это своего рода манифесты, раскрывающие достоинства крафтового пива. Поэтому новичок сможет не только оценить разнообразные вкусы и выбрать что-то для себя, но и углубиться в познавательную теорию.
3. Друзья гурманов и биргиков. У многих в окружении есть эстеты, которых не устраивает пиво из масс-маркета. С приближением праздников возникает вопрос: что им дарить? Pena Pack — идеальное решение: до последнего сохраняется интрига и, кроме того, набор позволит попробовать что-то новое, до чего раньше руки не доходили.
Как купить и сколько стоит
Начнем, пожалуй, с цены. У каждого пака своя стоимость, которая зависит исключительно от содержимого. Именно поэтому в Pena Pack нет подарочных абонементов — каждый раз цена разная.
Чтобы заказать пак, нужно зарегистрироваться на сайте, после чего у тебя сразу появится форма для заказа. Хотим отметить, что сервис отправляет наборы по всей России, а также в Белоруссию, Казахстан и Израиль. В другие страны ребята еще не отправляли, но найти решение можно всегда. За сохранность жидкого золота можешь не беспокоиться: все паки надежно упакованы и застрахованы. Если в дороге с ними что-то случится, тебе вернут деньги.
Комментарии
(0)