Для гриля, тандыра и камина: в чём преимущество африканских дров Namchar

Рустам Собиров
12 ноября, 2020
10.8k
2
Образ жизни
в избранное
партнерский материал
Для кого-то дрова — это просто спиленные и порубленные деревья. Таким людям достаточно, чтобы дрова просто горели. Но для тех, кому важно качество самого огня, это нечто большее. Например, ценители грилей или владельцы настоящих каминов видят разницу между нормальными и хорошими дровами и, естественно, выбирают вторые.

При поддержке специалистов онлайн-магазина Grill&Joy мы расскажем об особом дереве — низкорослом сикелбуше. Разбираемся, почему оно высоко ценится во всём мире.

Немного о самом дереве

Низкорослое дерево сикелбуш также называют китайским деревом фонарей и рождественской ёлкой Калахари. Из последнего мы можем сделать вывод, что оно произрастает вблизи одноименной пустыни в Южной Африке. Это колючее дикое дерево, достигающее в высоту 7–7,5 метров.

Одной из особенностей сикелбуша является его художественная коряжистость. Дерево выглядит так, будто эскиз к нему рисовал Тим Бертон, и это придает ему особый шарм, выделяя на фоне привычных нам видов. Спил отдает блеском полированной поверхности красного дерева, поэтому его активно используют не только для розжига, но и в производстве посуды, фурнитуры и других предметов.

Особенности и ключевые характеристики

Сикелбуш произрастает в экстремальных условиях под палящим солнцем на оранжево-красных глиняных почвах намибийской саванны. Благодаря этому дрова, заготовленные из этого дерева, получаются максимально сухими. Их влажность варьируется от 0 до 4 %, в то время как заготовки из привычных нам пород, прошедших камерную сушку, содержат около 15 % влаги. Это позволяет поджечь дрова без применения вредных для здоровья жидкостей и получить более долгое, равномерное и красивое горение.

Еще одной немаловажной характеристикой является плотность. Сикелбуш примерно в два раза плотнее дуба — это делает процесс горения более интенсивным и вместе с тем длительным. Так, например, мешок экзотических африканских дров от компании Namchar заменяет полторы-две вязанки обычных березовых дров. К тому же из-за низкой влажности сикелбуш не выделяет смолистого густого дыма.

Кому подойдут дрова из рождественской ёлки Калахари

Теперь, зная ключевые особенности дерева, мы можем сделать вывод о том, для каких целей и кому оно лучше всего подходит.

1. Для ценителей гриля. Сикелбуш дает отличные угли, которые долго сохраняют и выделяют жар. Это значит, что при готовке на гриле человеку не придется постоянно добавлять новые угли или разжигать их между подходами. Можно приготовить даже большую партию, использовав минимум времени и топлива.

2. Для приверженцев тандыра. Для того чтобы начать готовить в тандыре, необходимо сильно прогреть его стенки. Именно накопленный жар в дальнейшем и будет прогревать пищу. Как правило, на это уходит большое количество дров, но в случае использования сикелбуша достаточно сделать лишь одну закладку благодаря высокой горючести и продолжительной теплоотдаче древесины.

3. Для владельцев каминов. Представь: эти дрова не только долго и интенсивно горят, но еще и выделяют минимум дыма, не забивают дымоход и могут дополнить интерьер. Тебе не придется наваливать целую гору заготовок рядом с камином и подбрасывать их всю ночь. Закинул сикелбуш — и точно знаешь, что в доме долго будет тепло.

К сожалению, найти дрова из сикелбуша не так-то просто. Необходимо искать продавцов, которые сотрудничают напрямую с производителями. К примеру, онлайн-магазин Grill&Joy, в котором можно приобрести африканские дрова компании Namchar с доставкой по всей России. Это один из самых простых способов убедиться в преимуществах этого дерева.

Купить дрова Namchar