У тебя есть вредные пищевые привычки, от которых ты никак не можешь избавиться? Ты всерьез считаешь, что здорово питаться — это недешево и утомительно? Нет, чувак, ты, определенно, неправ, ведь на свете чуть более, чем дофига способов дешево, просто и здорово во всех отношениях пожрать. Очередные советы от Brodude помогут тебе перейти на здоровое питание дешево, быстро, без смс и прочих неудач.
Сразу стоит отметить, что эти советы для тех, кто готовит самостоятельно, так что учись, чувак, это полезно во всех отношениях.
1. Сделай список покупок
Стандартный совет для тех, кто хочет начать здоровый образ жизни. Весь смысл в том, чтобы научиться контролировать свое питание. Или по крайней мере начать. Список покупок, составленный заранее, поможет тебе не отклоняться от курса, но только в том случае, если ты строго-настрого запретишь себе брать всё, чего нет в этом списке. Даже жвачку на кассе. Если этого не получится, список покупок будет банальным напоминанием и не будет нести никакой смысловой нагрузки.
2. Покупай зелень и научись ее есть
Странная фигня, чувак, никогда всерьез не думал, что руколла или шпинат с оливковым маслом и толченным чесноком — это вкусно. В детстве мамы впихивали в нас зелень, овощи и фрукты насильно, что породило у нас некое отторжение к любой «траве». Сейчас самая пора начать есть зелень. На свете столько разновидностей салата, которые могут неожиданно оказаться вкусными.
3. Не ходи по магазинам голодным
Да, это трудно, особенно учитывая тот факт, что мы заходим в магазин после работы и страшно хотим жрать. Это правило я предлагаю использовать в отношении покупок на всю неделю. Ты не покупаешь еду на неделю? На самом деле это отличная мысль, чувак, рекомендую. Едешь в крупный гипермаркет? Поешь перед поездкой. Так ты не будешь соблазняться различными перекусами и другими лишними вещами. На голодный желудок многое кажется привлекательным.
4. Предпочти заморозку консервам
Соленые помидорчики, патиссоны, огурцы и прочие овощи? Это вкусно, согласен. Но различные консерванты, хотя бы банальная поваренная соль, прекрасно удерживают влагу и в большом количестве вредны для человека. Вместо этого рекомендую тебе обратить внимание на замороженные товары. Современные методики заморозки позволяют сохранять часть полезных свойств овощей и фруктов. Фасоль в стручках можно купить иногда только в сублимированных замороженных пачках. Относительно дешево, если подумать и брать с умом. Стесняться дешевых вариантов не стоит.
5. Уменьши потребление переработанной еды
Пельмени, консервы, сосиски, колбасы, полуфабрикаты — всё это переработанная еда, в которой наверняка есть много сомнительных ингредиентов. Если их нет, то назвать здоровой пищей их всё равно трудно. Нам кажется, что эта еда быстрая и относительно вкусная, но ведь всегда можно сварить мяса и съесть его с удовольствием. Бульон можно оставить для супа.
6. Если не можешь жить без хлеба, выбирай хлеб из цельного зерна
При обработке зерна удаляются самые полезные части, полные витаминов и микроэлементов. Это отруби и зародыш. Хлеб из цельного зерна сохраняет часть полезных микроэлементов.
7. Ешь естественно сладкие блюда
Например, фруктовые салаты. Но без добавления дополнительных подсластителей. Можно добавлять мед, если уж совсем невмоготу. Мед пусть и калорийный, но обладает рядом полезных свойств. Хотя, если по честноку, ничего трудного в отказе от сладкого нет. Не можешь отказаться — значит, не хочешь.
8. Покупка большого количества еды и разделение его на порции
Купи большое количество крупы, куриных грудок, овощей и прочих ништяков. Приготовь их на несколько дней и ешь. Так ты справишься с необходимостью готовить и будешь есть здоровую пищу.
9. Научись замораживать
Если тебе перепало дешевого болгарского перца, порежь на кусочки и заморозь его в холодильнике. При желании можно научиться делать замороженный йогурт. Покупаешь греческий йогурт, добавляешь в него мюсли и фрукты, помещаешь в холодильник. Утром ешь.
10. Постарайся отказаться от еды вне дома
Если тебе куда проще есть в общей столовой или покупать комплексные обеды, этот совет частично не для тебя. Ужин — вот та еда, которую имеет смысл есть дома. Ты тратишь достаточно много денег, когда поддаешься искушению поесть вне дома. Ты можешь заказать не кусок мяса, не салат, а пасту карбонара или кусок пиццы. Конечно, полностью переходить на куриные грудки, шпинат и гречку не рекомендую — я лично не фанат такого образа жизни. Раз-два в неделю можно побаловать себя какой-нибудь едой вне дома, но каждый день ужинать в кафе — имхо, перебор.
11. Покупай маленькую закуску
Будешь пить пиво с друзьями и страшно хочется чего-то вредного? С кем не бывает, чувак. Вредно, конечно, но все мы люди. Рекомендую тебе перейти с большой пачки чипсов на небольшую. Так ты будешь закусывать, а не запивать закуску пивом. Возможно, со временем ты откажешься от вредных снэков, а чуть позже откажешься потреблять большое количество пива.
12. Пусть здоровая пища будет всегда на виду
Для этого нужно поставить ее в холодильнике на передних рядах полок. Пусть яблоки, фрукты и гречка будут на самом виду: открываешь холодильник, а они прямо на глазах. А вот конфеты и пиво подальше. Контейнеры с более здоровой едой рекомендуется выбрать прозрачными. Тогда ответ на вопрос «А чего бы вкусненького съесть?» с последующим заглядыванием в холодильник будет очевидным.
13. Запихивай овощи везде
Есть возможность сделать поджарку к гречке? Делай. Есть только гречка — купи овощи, приготовь и ешь. Жаришь картошку — добавь к ней баклажанов или помидоров, так будет вкуснее и полезнее.
14. Помни, что фрукты весьма калорийны
Если хочешь похудеть, будь аккуратен с фруктами. Фруктоза — весьма калорийный сахар, если что.
15. Забудь о подсчете калорий
Ты баба, что ли? Проверять маркировку у каждой пачки еды — это достойно девушек, которые постоянно худеют (и это уже смешно). Вместо этого сосредоточься на питании, которое включает в себя разнообразные питательные вещества, овощи разных цветов и свежие ингредиенты. Гораздо проще сохранить здоровую, сбалансированную диету таким образом, чем путем подсчета калорий.
16. Ешь здоровый завтрак
Если хочешь есть завтрак, а не пропускать его, он должен быть готовым. Какой завтрак можно назвать идеальным? Смотри сам. Кто-то замечает, что после белкового завтрака весь день не переедает, а кому-то в этом помогает сытный завтрак с десертом. Выбери вариант, который работает лично для тебя.