Мы тут недавно обнаружили, что большинство людей, которые уже занимаются фитнесом (некоторые из них — даже очень усиленно), так и не сообразили, как правильно систематизировать свое питание. Они вкалывают на тренировках, но, придя домой, сводят на нет все свои старания, засунув в рот какую-нибудь жирную пищу, запив ее сладкой газировкой либо вообще забыв о еде. Мы считаем, что это дико неправильно. Любой парень (да и девушка тоже), который занимается спортом, должен понимать, что есть необходимо гораздо больше, чем один или два раза в день, идеал — это частые приемы пищи (5-6 раз). Но это лишь верхушка айсберга, а ведь под толщей воды находится самое важное: представление о правильном питании для спортсмена, с которым прямо сейчас мы с тобой поделимся. Усложнять ничего не будем, опишем только самые важные моменты.
Можно
Отварное мясо (лучше курицу)
Тут важно уточнить, что если ты хочешь продолжать есть мясо килограммами, то тебе противопоказано жареное мясо — его спортсмены практически никогда не едят. Также советуем отказаться от свинины, даже отварной, а вот птицу, кролика, телятину ешь столько, сколько посчитаешь нужным. Это хороший источник белка, особенно если мясо ты варил, а не жарил. Впрочем, даже с ним не нужно перегибать палку. Есть мясо следует, исходя из четко структурированного рациона. Тренер расскажет тебе про него.
Молочные продуктыОбязательно ешь творог, пей молоко, всякие кефиры и их производные. Это необходимо по одной простой причине: из-за метионина. Это такая аминокислота, которой в твоем теле нет, но по странному стечению природных обстоятельств она тебе необходима, особенно для восстановления мышц. Впрочем, ты можешь найти ее в бобовых, рыбе, яйцах, но о них чуть ниже.
Яйца
Основа основ для тех, кто хочет набрать массу не прибегая к различным искусственным добавкам. Дешево, сердито, но эффективно. Бодибилдеры едят очень много яиц, и если ты познакомишься с программой питания какого-нибудь известного качка, то ты увидишь, что в ней есть яйца. Какой лучший способ приготовить яйца, если ты хочешь быть в хорошей форме? Отвечаем: приготовь яйца всмятку. Это наилучший способ сохранить необходимый для тебя белок. И да, помни еще одну хорошую вещь: яйца защищают тебя от инсульта, если вдруг будешь есть их регулярно.
Вяленое мясо
А теперь о приятном, ведь наверняка тебе хочется увидеть в этом списке закуску, которая не только полезна, но еще и практичнее, чем яйцо всмятку. Этой закуской будет вяленое мясо. Оно чертовски вкусное не только в качестве добавки к пиву, но и в качестве перекуса в рамках спортивного питания (да, можно есть не только протеиновые батончики). Удивительно? Да нет же, в вяленом мясе содержится порядка 55% белка, оно очень питательно: ноль углеводов, красителей, консервантов. И вкусовое разнообразие тоже приятно удивляет.
К примеру, у Ранчо Мяссури есть вяленое мясо индейки, оленины, курицы, говядины, и это еще не все (посмотри на сайте, там есть чем поживиться). Если сомневаешься, то всегда можешь обратиться за советом к своему тренеру. Кстати, 30 октября у этих ребят профессиональный праздник, День тренера, так что не забудь поздравить человека, который помогает тебе выстроить здоровое и красивое тело.Нельзя
Алкоголь
Мы не предлагаем тебе полностью отказаться от алкоголя. Этого делать не нужно, если ты, разумеется, не алкаш, которому нужна помощь. Мы предлагаем просто следить за тем, когда и сколько ты пьешь. Точно не стоит пить после тренировки — он сводит на нет все достижения, которые ты добыл своим собственным потом. Впрочем, до тренировки пить тоже не стоит (что логично). Основная проблема в том, что алкоголь обезвоживает организм, а также разрушает процесс выработки белка. О чем это говорит? О том, что твои мышцы будут плохо восстанавливаться, да и рост их существенно замедлится.
Фаст-фуд
Под фаст-фудом мы подразумеваем практически любую уличную пищу либо еду, которую надо залить кипятком и ждать, пока химикаты не заработают на полную катушку, чтобы вбить в твой желудок мысль, что подобная еда — это норма. Нет, не норма. По крайней мере для спортсменов. В ней мало полезных белков, зато она перенасыщена углеводами, жирами и бог знает чем еще.
Сладкая газировка
Одно слово — сахар. В любой сладкой газировке его слишком много, чтобы с ним не считаться. Если ты хочешь похудеть или набрать массу (не разжиреть, а набрать мышечную массу, разумеется), то тебе нельзя пить газировку. Скажем даже большее: тебя нельзя пить пакетированные соки. Они вообще не являются частью здорового питания ввиду того, что там тоже огромное количество сахара. Что тогда пить? Простую воду, периодически молочные напитки, а также соки собственного приготовления (понимаем, что это дорого, но там хотя бы витамины есть).
Полуфабрикаты
Да, даже если ты берешь куриные котлеты (которые якобы должны быть хорошим источником белка), то десять раз подумай прежде, чем взять именно замороженные. Главная проблема в том, что мясные полуфабрикаты делаются из плохого мяса. К тому же заморозка серьезно влияет на «работоспособность» белков в пище. Поэтому старайся брать всегда свежие продукты. Если без полуфабрикатов никак, то сведи их негативное влияние на свой организм к минимуму.
Многоразовое питание
Итак, ты примерно разобрался, что есть можно, а что нельзя. Разумеется, это поверхностная, но достаточно каноничная информация, которая поможет тебе держать форму на протяжении долгих лет. При условии, что ты будешь заниматься спортом и контролировать порядок приема пищи. Понимаешь, в нашем обществе есть очень скверная традиция, которая говорит тебе: есть надо три раза в день, и тогда все будет путем. Но это нелепица, потому что неправда.
Правильное питание — это «питание перекусов», его еще называют дробным или многоразовым питанием. Нельзя набивать свой желудок пищей до отвала — это ведь всегда вредно. Вместо этого раздели приемы пищи на 5-6 частей. Помни о воде (пить надо много, не менее 1,5 литров воды в день). Обязательно завтракай и никогда не пропускай перекусы, даже если есть не хочется. Впрочем, если будешь перекусывать вяленым мясом, то вряд ли ты откажешься пропустить еду. Что еще забыли сказать? А, точно, за 3 часа до сна прием пищи должен прекратиться.