Причины переедания не всегда очевидны, да и советы «просто держать себя в руках» способны помочь тебе далеко не во всех случаях. В общем, мы встали на стражу твоего здоровья и решили собрать все самые распространенные причины сложных взаимоотношений с едой.
1. Не контролируешь себя в гостях
Ты приходишь в гости, а там накрыт чудесный стол с десятком разных блюд и закусок. Как тут не попробовать абсолютно все, напрочь забыв про чувство сытости?
Многие люди инстинктивно продолжают потреблять пищу, которая находится в поле зрения, даже если чувствуют, что наелись. Особенно часто это происходит, когда за столом все увлечены оживленной беседой. Ты отвлекаешься от сигналов, которые подает тебе твой желудок, и на автомате тянешься за новым кусочком.
Поэтому не засиживайся долго за столом. Если ты понимаешь, что наелся, старайся подвигаться, потанцевать или просто пройтись. Ну и научись наконец слушать свой организм. Постоянное переедание — это вредно.
2. Ешь быстро
Быстрое употребление пищи обманывает организм: он просто не успевает сориентироваться и подать сигнал, когда с него уже хватит. Ты можешь есть, но не чувствовать сытости. Все потому, что желудку требуется в среднем 15–20 минут, для того чтобы отправить мозгу информацию о насыщении. Это значит, что ты останавливаешься только тогда, когда уже съел много лишнего и чувствуешь, что желудок растянут.
В общем, старайся тщательно пережевывать, по возможности никуда не торопясь. Это, кстати, полезно еще и тем, что позволяет пище усваиваться быстрее и эффективнее.
3. Ешь вечером
Легче контролировать себя на работе, то есть в первой половине дня, а вот после обеда, особенно по возвращении домой, держать себя в руках становится тяжелее. Во-первых, потому что холодильник часто бывает забит всевозможной пищей и напитками. Во-вторых, потому что после тяжелого рабочего дня мы считаем своим долгом расслабиться и позволить себе излишества в еде.
Только вот мало кто берет в расчет тот факт, что метаболизм к вечеру ухудшается, поэтому вечернее обжорство — самый сложный период для нашего организма. Переедание вечером может перерасти в сонливость и апатичность утром, а также принести тебе проблемы с пищеварением, состоянием кожи и сном.
В общем, чтобы не чувствовать себя плохо, старайся не перебарщивать с едой по вечерам. Это не значит, что ты должен голодать. Ужин может и должен быть полноценным, чтобы не захотелось есть ночью, но одновременно и легким, чтобы не перегружать организм.
Типичные оправдания, которые мы используем, чтобы продолжать есть
4. Заедаешь стресс
Бывает, что ты принимаешь волевое решение наладить отношения с едой, и первая половина дня проходит очень даже неплохо. А со второй начинаются проблемы: начальник вызывает на неприятный разговор, девушка затевает ссору или до тебя просто доходят плохие новости. Конечно, в такой ситуации нужно брать себя в руки и решать проблемы, а никак не начинать заедать стресс. Но об этом ты, скорее всего, подумаешь уже на полпути в магазин за пончиками.
Если тебе действительно знакома такая (или похожая) ситуация, то первое, что ты должен усвоить, что такая реакция на состояние стресса не может называться нормальной. Это еще одна вредная привычка, наряду с курением или употреблением алкоголя.
Для того чтобы начать держать свой желудок под контролем, прежде чем съесть что-нибудь, подумай: ты действительно голоден или у тебя выдался сложный день / что-то занимает твои мысли / у тебя испорчено настроение.
5. Ешь, потому что не хочешь выбрасывать продукт
Ох уж эта привычка готовить (или покупать) что-то вкусное, хранить это в холодильнике несколько дней, а потом в экстренном порядке пытаться впихнуть в себя еду, лишь бы она не отправилась в мусорный бак!
Наверное, большинство из нас получило эту привычку по наследству от наших родителей. Когда мама заставляла доедать новогодние салаты прежде, чем они испортятся, или просила оставлять за собой только пустые тарелки, несмотря на то, что ты уже наелся.
Отучить себя от этого очень сложно, но нужно. Просто перестань относиться к выбрасыванию еды как к предательству всего рода человеческого. Наелся, но в тарелке еще остается пища — выкидывай. Нашел в холодильнике блюдо, срок годности которого подходит к концу, но ты не голоден — в мусор. Относись к еде проще.
6. Пытаешься ограничить себя в еде
Необязательно из-за того, чтобы похудеть, — может быть, тебе важно придерживаться какой-либо диеты по состоянию здоровья. В любом случае всякое ограничение — это своего рода стресс для организма. И среди всех негативных последствий есть одно из самых неприятных: в конце концов ты можешь сорваться и переесть так сильно, что все недельные старания окажутся бесполезными.
10 худших советов о диете, которым ты до сих пор следуешь
7. В магазине покупаешь больше, чем тебе нужно
Да, тут мы не скажем тебе ничего нового: не хочешь взять кучу ненужной еды — ходи в продуктовый с полным желудком и четко сформулированным списком покупок. Это поможет тебе контролировать будущее содержимое твоего холодильника и избавит от соблазна съесть все и сразу.
Ах да, и помни, что лучше ходить за продуктами несколько раз в неделю, чем покупать за один раз намного больше, чем сможешь употребить в пищу, руководствуясь тем, что в течение недели за едой больше не придешь. Особенно печально, если срок годности у купленных тобой продуктов не шибко большой. В таком случае велик риск развития событий по 5 пункту.
8. Делаешь из пищи награду
Еда — это хорошо, и лучше, если ты воспринимаешь ее в первую очередь как топливо для поддержания сил и энергии. А вот в случае, если ты делаешь из еды своего рода награду, не удивляйся, что твое самочувствие будет оставлять тебе желать лучшего.
Тебе знакома такая ситуация: думаешь, что, если твой проект будет удачным, ты вернешься домой и отпразднуешь это заказом большой пиццы или прихватишь в магазине курочку гриль и гарниры к ней. Редко кому в таком случае удается сдержать себя от переедания. Ведь пища — твоя награда, и ты хочешь насладиться ей в полной мере.
9. Плохо спишь
Ученые пришли к выводу, что недосып способен увеличивать потребление пищи. Все дело в желании организма восполнить нехватку энергии. Ты ешь больше, чтобы «снять усталость».
Конечно, увеличение порций не помогает, так что старайся выделять себе на сон по 7–8 часов в сутки.