Чтобы лучше раскрыть эту проблему, нужно копнуть чуть в историю. Спортивное питание было создано как дополнение к основному рациону спортсменов. Основная его задача — увеличить калорийность обычного рациона. Это нужно для того, чтобы сжигаемая во время тренировки энергия не исчерпывала ресурсы организма полностью. Например, норма потребления для мужчины средних лет — 2400-2800 ккал в день, в то время как у спортсмена — свыше 3000. Спортивное питание помогало добрать необходимое количество калорий.
Почему нужно спортивное питание
С годами спортивное питание становилось всё лучше, увеличивалось количество полезных веществ, улучшалось качество сырья, а вот с продуктами всё стало ровно наоборот. По данным из материала «Московского комсомольца», в 2018 году было отобрано 1558 проб животноводческой продукции, из которых 332 образца не прошли проверку качества. Мясо и птицу нещадно шприцуют водой и добавками для увеличения срока годности и общего веса, но при жарке оно «ужимается» в два раза.
Овощи и фрукты обрабатывают стимуляторами роста, из-за чего они поступают в продажу недозрелыми. Поэтому в них нет ни вкуса, ни пользы. Под видом сливочного масла часто продаётся обычный спред, а вместо натурального молока — сухое. Хлеб производят из низкосортного зерна, которое не отвечает необходимым нормам качества.
Это далеко не весь список. Но уже сейчас стоит понять, что о пользе от таких продуктов речи идти не может. Нарушение правил безопасности и несоблюдение технологий производства ведёт к тому, что продукты не содержат необходимые полезные элементы и не отвечают нормам БЖУ. Это главным образом отражается на организме и общем самочувствии человека.
Для того чтобы восполнить пробел, образованный некачественными или отсутствующими в рационе продуктами, необходимо качественное спортивное питание. Мы совместно с технологами STEEL POWER NUTRITION составили небольшой гайд, который покажет тебе, какое «функциональное питание» поможет дополнить твой рацион недостающими элементами.
1. Сывороточный протеин
Сывороточный протеин может восполнить нехватку белка, который является одним из важнейших строительных материалов живой клетки. Население не добирает белка, потому что большая часть продуктов либо некачественная, либо дорогая. Для наглядности: для взрослого мужчины весом около 70 кг суточная норма белка составляет 165 грамм. В протеине WHEY ISOLATE на 100 грамм продукта приходится 88 грамм белка. Чтобы набрать эти 88 грамм из натуральных продуктов, нужно съесть 7 варёных яиц или почти 300 грамм отварной куриной грудки. Если грудка качественная и действительно содержит 29.8 грамм белка, как должна.
Читать подробнее о составе и пользе протеина WHEY ISOLATE →
2. L-карнитин
С L-карнитином дела обстоят практически так же: основным его источником являются мясо, молоко, птица и рыба. Только помимо низкого качества, которое снижает его содержание в продукте, количество L-карнитина резко уменьшается при термической и химической обработке. Если есть сырое мясо тебе не по душе, то L-карнитин можно употреблять в дозированных капсулах. CAPS L-CARNITINE поможет поддерживать оптимальную работу сердечно-сосудистой системы, удалить излишки холестерина, а также ускорить восстановительные процессы и увеличить физическую выносливость.
Читать подробнее о CAPS L-CARNITINE →
3. Глютамин
Глютамин помогает выводить лишний аммиак из мозга и печени, обеспечивает ускоренное жиросжигание, оказывает иммуномодулирующий эффект, подавляет выработку кортизола (гормон стресса), улучшает процессы пищеварительной и нервной систем. Но набрать необходимые 10 грамм из повседневной пищи очень сложно. В среднем набирается около 3-4 грамм. Объяснить это можно тем, что большая часть продуктов, содержащих глютамин, не из дешевых: крольчатина, мидии, говядина, кальмары, краб, горбуша, фундук и так далее.
Глютамин является одним из важнейших элементов человеческого организма, из него состоят 60% мышечных тканей, поэтому нужно получать его в полном объёме. Закрыть недостающее количество поможет GLUTAMINE 100% MICRONIZED, в состав одной порции которого входит 9 грамм вещества.
Читать подробнее о GLUTAMINE 100% MICRONIZED →
4. Креатин
Креатин является важной составляющей роста мышц, задерживая в них воду и увеличивая выработку тестостерона, повышает производительность и эффективность тренировок: позволяет заниматься дольше, делать больше повторений, брать большие веса. Получить его из натуральной пищи проблематично — он не содержится в крупах и в очень малом количестве встречается во фруктах и овощах. Основным его источником являются рыба и красное мясо: сельдь — около 9 грамм, сёмга и тунец — 4, треска — 3, свинина — 5, говядина — 4,5.
Как и в случае с L-карнитином, от термообработки зависит количество креатина в готовом блюде. Поэтому иметь достаточный уровень креатина могут только отъявленные мясоеды, остальным поможет CREATINE PLUS, в одной порции которого содержится 8 грамм вещества.
Читать подробнее о CREATINE PLUS →
5. Омега-3
Омега-3 — это полиненасыщенные жирные кислоты, которые не вырабатываются в человеческом организме, но оказывают на него положительный эффект. Попадая в организм, омега-3 встраиваются в структуру клеточных мембран и улучшают их питание и обменные процессы. Это отражается на работе сердечно-сосудистой системы, снижает риски сердечных приступов, инсультов и инфарктов. Основным источником вещества является жирная морская рыба: скумбрия, тунец, сардины, лосось, макрель и так далее.
Как мы уже сказали выше, потребление рыбы в нашей стране снижается, а цены неумолимо растут, из-за чего люди попросту не получают достаточное количество рыбьего жира. Альтернативой может стать FISH OIL, или медицинский рыбий жир, который получается путём вытапливания и многоступенчатой очистки жира океанических пород рыбы.
6. Витаминные комплексы
Особенно важно искать альтернативные источники витаминов тем людям, которые в силу обстоятельств не потребляют разные виды фруктов. Фрукты являются натуральным, отличным источником витаминов: витамин А — абрикос, ежевика, дыня, киви, манго, персик; витамин В1 — арбуз, авокадо; витамин В2 — киви, авокадо; В3 — банан, дыня, киви, персик; витамин С — апельсин, лимон, виноград, земляника, помело. Это не весь список, но нужно понимать, что многие фрукты — сезонные источники, которые не в сезон достать сложно и дорого. Поэтому нужно принимать витамины или витаминные комплексы. Так, например, напиток ASSIST содержит в одной порции витамины А, Е, С, тиамин (витамин В1), пиридоксин (витамин В6), никотинамид (витамин В3), кальций, калий, магний, натрий. Каждый из них оказывает на организм особый благотворный эффект.
Комментарии
(3)А есть ли что-то одно? Дабы не покупать 6 раз банок непонятно чего, а взять одну? Не занимаюсь любительским или профессиональным бодибилдингом, просто для себя физкультура, отжимания, подтягивания и т.д. и т.п. для поддержания формы. Из-за сменной работы питаюсь не всегда вовремя, чаще неправильно. Живу не в России, многие такие чудо-добавки обходят мою страну стороной, а те что завозят, так цены настолько высокие, что пахать на одну банку надо месяц.
Друг, если страну сменить не вариант оставь в покоее идею здорового питания ибо все компоненты важны и не могут быть в одной чудо капсуле. Советую купить витамин С и варить яйца.
То бишь, по-вашему, я должен забросить идею здорового питания лишь потому, что в мою страну такие баночки не завозят? Хм, странно и не логично! Я лишь спросил, есть ли более универсальные методы/капсулы/таблетки/порошки и т.д. и т.п? А по-поводу витамина С и яиц, то слава Богу в моей стране они почти что бесплатные, только вот на данном питании далеко не уедешь.