12 низкокалорийных продуктов, которые можно есть почти без ограничений

в избранное
Когда хочешь похудеть, приходится придерживаться низкокалорийной диеты, которая даёт меньше энергии, чем требуется твоему организму. В результате приходится постоянно бороться с чувством голода, что мешает нормальной жизни.

Но существуют низкокалорийные продукты, которые можно есть практически без ограничений, при том что они достаточно питательные. Естественно, говоря про отсутствие ограничений, мы имеем в виду разумную меру. Даже полезные фрукты и овощи могут стать ядом, если съедать их в больших количествах.

1. Сельдерей

Сельдерей сравнительно недавно пришёл на российский рынок, но уже успел стать популярным среди приверженцев правильного питания. Если хочешь утолить голод, это отличная еда, ведь сельдерей на 95% состоит из воды, но при этом помогает заполнить желудок. Кроме того, сельдерей богат витамином К и другими полезными микроэлементами. Калорийность сельдерея составляет 12 ккал на 100 граммов продукта, так что можешь смело жевать стебельки хоть целый день — в разумных пределах, конечно.

2. Руккола

Это травянистое растение из семейства капустные едят как в салатах, так и отдельно. Калорийность сельдерея выше, чем рукколы: 25 ккал на 100 граммов. При кажущейся бесполезности в плане насыщения она неплохо помогает справиться с голодом и заряжает организм витаминами и микроэлементами.

3. Яичный белок

Калорийность яичного белка куда серьёзнее: она составляет 52 ккал на 100 граммов, что, впрочем, не делает этот продукт неподходящим для диеты. Смешай яичный белок с другими ингредиентами — например, сделай омлет с рукколой и помидорами, — и получится вкусный, полезный и низкокалорийный завтрак.

4. Салат-латук

Листья салата-латука богаты витаминами C, B, PP, калием, железом, фосфором и другими полезными для организма микроэлементами. Также салат богат каротином, аскорбиновой и фолиевой кислотой. Он очень сочный и хорошо подходит для того, чтобы сделать сухие ингредиенты более мягкими. Калорийность салата составляет 15 ккал на 100 граммов.

5. Огурцы

Необязательно покупать дорогие и экзотические продукты, чтобы заглушить голод во время диеты. Можно обойтись и огурцами, которые практически полностью состоят из воды и при этом содержат много питательных веществ. При низкой калорийности — 16 ккал на 100 граммов — они, в отличие от перечисленных выше ингредиентов, позволяют насытиться при гораздо меньшем количестве съеденного продукта.

6. Помидоры

Помидор — универсальный овощ, который можно есть как сырым, так и запечённым, зажаренным, тушёным и т. д. Он содержит витамины A, C, B2, фолиевую кислоту, клетчатку, калий и другие полезные микроэлементы. Калорийность помидоров составляет 20 ккал на 100 граммов. Совместив их с огурцами, ты получишь классический вкусный и сытный салат, который позволит утолить голод, не нарушив диеты. Эти овощи хорошо сочетаются между собой, но помни, что есть продукты, которые не стоит смешивать, если хочешь оставаться здоровым.

7. Цветная капуста

Цветная капуста богаче белокочанной по содержанию белков в 1,5–2 раза, а по содержанию аскорбиновой кислоты — в 2–3 раза. Она содержит витамины A, а также витамины группы B, C , PP, натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо, клетчатку и другие полезные вещества. Несмотря на невысокую калорийность — 25 ккал на 100 граммов, — это достаточно сытный продукт.

8. Брокколи

Хотя брокколи нравится далеко не всем, это вполне приятный на вкус овощ, особенно в сыром виде. Он содержит витамины A, C, E и K, клетчатку, калий, натрий, железо и другие микроэлементы. Кроме того, концентрация в нём аскорбиновой кислоты выше, чем в цитрусовых и чёрной смородине. Калорийность брокколи составляет 25 ккал на 100 граммов.

9. Ламинария

Ламинария, или морская капуста, славится высоким содержанием йода, что очень важно для людей, живущих далеко от моря. Морская капуста богата витамином A, витаминами группы B, C, D и E, фосфором, натрием, железом и магнием. Интересно, что при кажущейся лёгкости ламинария по калорийности лишь немного уступает яичному белку: 49 ккал на 100 граммов.

10. Зелёный горох

Зелёный горох богат клетчаткой, белком, а также является источником витаминов группы B и других полезных микроэлементов. Этот продукт является одним из самых калорийных в нашем списке: 55 ккал на 100 граммов.

11. Клубника

Клубника — это не только уникальный вкус, но и витамин A, витамины группы B, C, E, K, H и PP, калий, кальций, магний, цинк, йод, фосфор и натрий. Калорийность клубники составляет 33 ккал на 100 граммов. Но учти, что есть клубнику лучше после основного приёма пищи, так как она содержит много органических кислот, раздражающих стенки желудка.

12. Черника

Один из самых полезных продуктов в нашем списке. Черника богата витаминами A, витаминами группы B, C и PP, калием, марганцем, железом, хромом и фосфором. Содержание антоцианов природных — онкопротекторов, помогающих снизить риск возникновения злокачественных опухолей, — в чернике выше, чем в других тёмных ягодах. Кроме того, в ней есть особые полифенолы, которые подавляют процесс образования жировых клеток, что помогает похудеть. Калорийность черники составляет 44 ккал на 100 граммов.

Кажется, что употребление полезных продуктов — вроде тех, что перечислены в этом списке, — не может привести к ожирению. Но это не так, и есть полезные продукты, которые на самом деле очень калорийны.