10 способов, которыми твое тело говорит о том, что ты ешь слишком много сладкого

Степан Николаенко
31 августа, 2022
10.5k
0
Образ жизни
в избранное

Сахар излишне демонизируют, пытаясь избавиться от него в любых продуктах, ведь он важен для человеческого организма, если есть его в меру. Другое дело, когда ты начинаешь переусердствовать с конфетами, булочками и другими продуктами, от которых все во рту слипается. В таком случае твое тело может начать сигнализировать о том, что тебе стоит уменьшить количество сахара в рационе, а может, даже полностью убрать его на время. Вот способы, которыми тело говорит, что ты ешь слишком много сладкого.

1. У тебя растет живот

Человека с «сахарным» ожирением легко отличить от страдающего, к примеру, диабетом и другими болезнями — по животу. Дело в том, что высокое потребление сахара повышает уровень инсулина и приводит к тому, что организм переключается с режима сжигания жира на его накопление. По природе лучшим хранилищем для жира про запас является живот. Постепенно количество висцерального жира растет, и плохо то, что избавиться от него сложно даже с помощью тяжелых физических нагрузок. Кроме того, исследования доказывают, что чрезмерное количество висцерального жира повышает риск диабета, проблем с сердечно-сосудистой системой и других заболеваний.

2. У тебя возникают проблемы с пищеварением

Обычный сахар вполне легко усваивается организмом, если он потребляется в норме. При высоком потреблении сахара он может вызвать вздутие живота и диарею. Но куда хуже современные дешевые сахара вроде кукурузных сиропов, которые организм не может перерабатывать эффективно. В результате такие сахара перемещаются по всей пищеварительной системе практически без изменений и, достигая толстой кишки, служат отличной питательной средой для бактерий. Те, поедая сахар, вызывают вздутие живота вследствие повышенного газообразования, что может сопровождаться спазмами и болью.

3. Ты чувствуешь себя раздражительным и подавленным

Употребление большого количества сахара приводит к тому, что они, попадая в организм, расщепляются на глюкозу для получения энергии. Казалось бы, это же хорошо, ведь так человек должен чувствовать прилив сил, почему тогда он становится раздражительным и подавленным?

Дело в том, что для нейтрализации лишней глюкозы из крови организм выделяет большое количество инсулина. Инсулина становится так много, что количество глюкозы резко падает, и это заставляет организм высвобождать адреналин, кортизол и другие гормоны стресса, которые заставляют тело усиленно производить глюкозу. То есть возникает такой замкнутый круг, где большое количество глюкозы подавляется инсулином, что вызывает необходимость организма в глюкозе.

Как итог, из-за таких перепадов в уровне сахара ухудшается эмоциональная стабильность. Человек становится грустным, раздражительным, может ощущать апатию и даже депрессию.

4. Возникают проблемы со сном

У многих возникало чувство усталости, будто они сейчас упадут и уснут, когда съедали большое количество сладкого. Однако кажущийся глубоким сон является поверхностным и беспокойным. Все дело в том, что большое количество углеводов способствует выработке ароматической альфа-аминокислоты триптофана, из которой образуется мелатонин — гормон, регулирующий циркадные ритмы и отвечающий за засыпание. Кроме того, подавляется выработка нейропептида орексина, отвечающего за бдительность. В итоге и возникает эта нездоровая дремота.

Но почему тогда сон такой поверхностный? Тут виновато большое количество легкодоступной энергии, которую мозг с радостью использует для своих задач. Из-за этого он остается в фазе быстрого сна дольше, чем в фазе медленного, и работает больше, чем при нормальном сне.

5. Появляется кариес

Пожалуй, самый известный симптом, преследующий любителей сладкого. Дело в том, что молекулы сахара, соединяясь со слюной, остаются в полости рта и с удовольствием поедаются бактериями, живущими там же. Их продукты жизнедеятельности приводят к нарастанию налета на зубах, который может растворять эмаль и вызывать кариес и другие заболевания зубов и десен.

Кстати, именно потому, что в прошлом у бедных людей не было денег на сладости, их зубы долгое время сохраняли естественную красоту и прочность. И наоборот, у богачей, которые регулярно ели конфеты и выпечку, зубы очень быстро приходили в негодность, особенно в сочетании с плохой гигиеной полости рта.

6. Возникают высыпания на коже, прыщи и преждевременные морщины

Если ты не можешь без сладкого, но хочешь как можно дольше оставаться молодым, тебе стоит выбрать: продолжать есть много сахара и быстро стареть или уменьшить его количество в рационе и выглядеть свежо. Проблема сахара в том, что он способствует усилению воспалительных процессов кожи, что разрушает коллаген и эластин. Это приводит к появлению преждевременных морщин и дряблости кожи.

Другая проблема — высыпания и прыщи, которые возникают вследствие того, что печень не справляется с очисткой крови от большого количества инсулина, высвобождаемого для нейтрализации глюкозы, что так же провоцирует воспаление, в том числе и на коже. Это приводит к дерматиту и, конечно же, к закупорке пор и последующему возникновению прыщей. Кроме того, появление большого количества прыщей провоцируют и бактерии, которые вследствие ослабленной защиты кожи, а также безлимитного доступа к питательным веществам в виде сахара быстро размножаются и так же воспаляют кожу.

7. Ты чувствуешь постоянный голод и зависимость от сладкого

За постоянный голод ответственны легкоусвояемые углеводы, которые организм с радостью перерабатывает в энергию. Проблема в том, что из-за высокой скорости усвоения сахаров, а также из-за работы инсулина по устранению лишней глюкозы ты достаточно быстро начинаешь ощущать голод, ведь организму вновь неоткуда брать энергию, и он просто забывает, что у него есть жировые запасы.

А вот зависимость вызывают гормоны, конкретно — дофамин, который высвобождается в качестве награды за обеспечение мозга энергетически ценным топливом. Когда уровень сахара падает, вливания дофамина резко прекращаются, что приводит к ухудшению настроения. Механизм схож с зависимостью от запрещенных веществ, когда человек хочет снова и снова получать удовольствие, однако каждый раз из-за привыкания организма требуется все большая доза.

8. У тебя постоянно повышенное кровяное давление

Говоря о пище, виновником повышенного кровяного давления чаще всего называют чрезмерное употребление соли. Действительно, много соли в рационе вредит сосудам и сердцу и нарушает многие процессы в организме. Однако виновником может являться и сахар.

Ученые говорят, что большое количество потребляемого сахара снижает уровень оксида азота в кровеносных сосудах, что вызывает их сужение. Это приводит к повышению артериального давления и ухудшению кровообращения.

9. Твое мышление становится размытым

Когда уровень глюкозы повышается, это может повлиять на уровень серотонина и гамма-аминомасляной кислоты в мозгу. Если их количество увеличивается, ты чувствуешь себя не только уставшим, но и менее собранным.

Как только уровень глюкозы падает, повышается концентрация адреналина для уже описанного выше механизма подъема сахара в крови. Это вызывает стресс и проблемы с концентрацией. Такие регулярные качели вызывают разрушение нейронов, повреждение нервов и воспалительные процессы. Ты можешь почувствовать, что память ухудшилась, а соображать становится сложнее.

10. Еда становится пресной на вкус

Как и в случае с перебором с солью, чрезмерное употребление сахара приводит к ухудшению восприятия его вкуса. И дело тут не в каком-то мифическом выгорании вкусовых рецепторов, как считает большинство, а в банальном привыкании и ожидании мозгом чего-то большего. Чрезмерно сладкие булочки уже через какое-то время после регулярного употребления кажутся обычными по сладости, а может, даже пресными. Легкий способ проверить, что ты ешь очень много сахара, — дать блюда, которые ты считаешь пресными, другим людям. Если несколько человек сказали, что это слишком сладко, значит, нужно менять свой рацион.

10 признаков, что в твоем рационе слишком много соли