10 способов, которыми твое тело говорит о том, что ты ешь слишком много сладкого

Сахар излишне демонизируют, пытаясь избавиться от него в любых продуктах, ведь он важен для человеческого организма, если есть его в меру. Другое дело, когда ты начинаешь переусердствовать с конфетами, булочками и другими продуктами, от которых все во рту слипается. В таком случае твое тело может начать сигнализировать о том, что тебе стоит уменьшить количество сахара в рационе, а может, даже полностью убрать его на время. Вот способы, которыми тело говорит, что ты ешь слишком много сладкого.

1. У тебя растет живот

Человека с «сахарным» ожирением легко отличить от страдающего, к примеру, диабетом и другими болезнями — по животу. Дело в том, что высокое потребление сахара повышает уровень инсулина и приводит к тому, что организм переключается с режима сжигания жира на его накопление. По природе лучшим хранилищем для жира про запас является живот. Постепенно количество висцерального жира растет, и плохо то, что избавиться от него сложно даже с помощью тяжелых физических нагрузок. Кроме того, исследования доказывают, что чрезмерное количество висцерального жира повышает риск диабета, проблем с сердечно-сосудистой системой и других заболеваний.

3. Ты чувствуешь себя раздражительным и подавленным

Употребление большого количества сахара приводит к тому, что они, попадая в организм, расщепляются на глюкозу для получения энергии. Казалось бы, это же хорошо, ведь так человек должен чувствовать прилив сил, почему тогда он становится раздражительным и подавленным?

Дело в том, что для нейтрализации лишней глюкозы из крови организм выделяет большое количество инсулина. Инсулина становится так много, что количество глюкозы резко падает, и это заставляет организм высвобождать адреналин, кортизол и другие гормоны стресса, которые заставляют тело усиленно производить глюкозу. То есть возникает такой замкнутый круг, где большое количество глюкозы подавляется инсулином, что вызывает необходимость организма в глюкозе.

Как итог, из-за таких перепадов в уровне сахара ухудшается эмоциональная стабильность. Человек становится грустным, раздражительным, может ощущать апатию и даже депрессию.

4. Возникают проблемы со сном

У многих возникало чувство усталости, будто они сейчас упадут и уснут, когда съедали большое количество сладкого. Однако кажущийся глубоким сон является поверхностным и беспокойным. Все дело в том, что большое количество углеводов способствует выработке ароматической альфа-аминокислоты триптофана, из которой образуется мелатонин — гормон, регулирующий циркадные ритмы и отвечающий за засыпание. Кроме того, подавляется выработка нейропептида орексина, отвечающего за бдительность. В итоге и возникает эта нездоровая дремота.

Но почему тогда сон такой поверхностный? Тут виновато большое количество легкодоступной энергии, которую мозг с радостью использует для своих задач. Из-за этого он остается в фазе быстрого сна дольше, чем в фазе медленного, и работает больше, чем при нормальном сне.

6. Возникают высыпания на коже, прыщи и преждевременные морщины

Если ты не можешь без сладкого, но хочешь как можно дольше оставаться молодым, тебе стоит выбрать: продолжать есть много сахара и быстро стареть или уменьшить его количество в рационе и выглядеть свежо. Проблема сахара в том, что он способствует усилению воспалительных процессов кожи, что разрушает коллаген и эластин. Это приводит к появлению преждевременных морщин и дряблости кожи.

Другая проблема — высыпания и прыщи, которые возникают вследствие того, что печень не справляется с очисткой крови от большого количества инсулина, высвобождаемого для нейтрализации глюкозы, что так же провоцирует воспаление, в том числе и на коже. Это приводит к дерматиту и, конечно же, к закупорке пор и последующему возникновению прыщей. Кроме того, появление большого количества прыщей провоцируют и бактерии, которые вследствие ослабленной защиты кожи, а также безлимитного доступа к питательным веществам в виде сахара быстро размножаются и так же воспаляют кожу.

7. Ты чувствуешь постоянный голод и зависимость от сладкого

За постоянный голод ответственны легкоусвояемые углеводы, которые организм с радостью перерабатывает в энергию. Проблема в том, что из-за высокой скорости усвоения сахаров, а также из-за работы инсулина по устранению лишней глюкозы ты достаточно быстро начинаешь ощущать голод, ведь организму вновь неоткуда брать энергию, и он просто забывает, что у него есть жировые запасы.

А вот зависимость вызывают гормоны, конкретно — дофамин, который высвобождается в качестве награды за обеспечение мозга энергетически ценным топливом. Когда уровень сахара падает, вливания дофамина резко прекращаются, что приводит к ухудшению настроения. Механизм схож с зависимостью от запрещенных веществ, когда человек хочет снова и снова получать удовольствие, однако каждый раз из-за привыкания организма требуется все большая доза.

9. Твое мышление становится размытым

Когда уровень глюкозы повышается, это может повлиять на уровень серотонина и гамма-аминомасляной кислоты в мозгу. Если их количество увеличивается, ты чувствуешь себя не только уставшим, но и менее собранным.

Как только уровень глюкозы падает, повышается концентрация адреналина для уже описанного выше механизма подъема сахара в крови. Это вызывает стресс и проблемы с концентрацией. Такие регулярные качели вызывают разрушение нейронов, повреждение нервов и воспалительные процессы. Ты можешь почувствовать, что память ухудшилась, а соображать становится сложнее.

10. Еда становится пресной на вкус

Как и в случае с перебором с солью, чрезмерное употребление сахара приводит к ухудшению восприятия его вкуса. И дело тут не в каком-то мифическом выгорании вкусовых рецепторов, как считает большинство, а в банальном привыкании и ожидании мозгом чего-то большего. Чрезмерно сладкие булочки уже через какое-то время после регулярного употребления кажутся обычными по сладости, а может, даже пресными. Легкий способ проверить, что ты ешь очень много сахара, — дать блюда, которые ты считаешь пресными, другим людям. Если несколько человек сказали, что это слишком сладко, значит, нужно менять свой рацион.

10 признаков, что в твоем рационе слишком много соли