Еда и напитки

Правильный бефстроганов от Brodude

  • 13921
  • 6
  • Джеймс Боливар ди Гриз
brodude.ru_9.12.2013_apz52guYOgRd1

Бефстроганов - правильная хавка! Уверяю тебя, мало того, что ты сможешь сделать его относительно быстро, так потом ты еще и будешь иметь полное право с гордостью говорить женщине, что умеешь вкусно готовить. А готовить для женщины важно, хотя бы раз в... месяц.

Готовить это блюдо просто, разновидностей рецептов куча, сегодня мы тебе расскажем об одном из простейших способов приготовления бефстроганова.

Ингредиенты:

  • 1 килограмм говядины;
  • 1-2 луковицы;
  • банка консервированных нарезанных грибов;
  • перец, соль, чесночная смесь;
  • 1 банка сливочного сыра;
  • 1 пакет сметаны;
  • 1 пакет сливок (можно при желании 20-процентные);
  • гарнир по выбору (рис, лапша).

Говядина измельчается на полоски и поджаривается до золотистого цвета. Луковица режется как можно мельче и также поджаривается на сковородке до румяности вместе с говядиной. Не забудь поперчить и посолить. Теперь добавь немного воды, так чтобы под ней скрылись кусочки мяса. Добавь грибы из банки. Накрой крышкой и туши два часа, изредка добавляя воду. Добавь сливки, снова посоли и поперчи. Потуши минут 20-30, чтобы все хорошенько пропиталось соками. Добавь сметаны и сливочного сыра, помешай и подожди, когда смесь загустеет. Добавь зелени!