Пастатта

Выдыхай, рабочий класс, ведь уже пятница! Ты же в курсе, что это значит? Пришло время для нашей невероятно полезной рубрики и очередного офигенного рецепта, который не потребует от тебя ловкости и навыков Макаревича. Это блюдо готовится быстро, легко и весьма незатратно. Начнем?

Ингредиенты (на шесть человек):

• 4 ломтика бекона;
• 500 г фарша;
• 2 стакана тертого сыра (можно смешать несколько сортов);
• 7 яиц;
• полтора килограмма вареных макарон;
• 1 луковица;
• 200 грамм мелко нарезанной петрушки;
• соль, перец, паприка, любые другие специи – по вкусу.



1.

Перемешай отваренные макароны, яйца и сыр. Разогрей духовку до 180 С. Смешай все специи с мясным фаршем.













2.

Обжарь бекон в большой сковороде, которую ты потом поставишь в духовку. Вытащи шкварочки и смещай их с фаршем. Удали излишки жира, оставь ровно столько, чтобы сковорода была хорошо смазана.













3.

А теперь кидай на раскаленную, смазанную жиром сковородку мясо и лук. Обжарь это на слабом огне около 15 минут. Выключай.

4.

Добавь в сковородку макароны, смешанные со специями, сыром, яйцом и петрушкой. Готовь около 40 минут при указанной выше температуре. Перед подачей на стол обязательно дай блюду «потомиться» в духовке.

































Приятного аппетита, чувак!