Фитнес и Здоровье

Палео диета

  • 8989
  • 3
  • Джеймс Боливар ди Гриз

brodude.ru, 16.08.2013, witLiyewroZSRj7zEmTmQcmOIYzYjmo7
Палео диета поощряет поедание качественного мясного белка, которого сейчас так недостает в современном мире с его тягой к вегетарианству и веганству. Конечно, о том, хорошо или плохо быть вегетарианцем, мы спорить не будем (хотя у нас есть даже статья по этой теме). Сегодня мы поговорим про очередную прикольную здоровую диету, которая, на наш взгляд, должна помочь.

Предпосылки

Суть палео диеты в том, чтобы есть, как ели наши предки, в то время, когда не было Макдональдс, Сабвеев, чипсов и прочих няштяков, когда племя жило охотой и собирательством. Люди ели продукты, которые они вырыли с земли, забрали у животного или насобирали в ближайшей роще. Конечно, это исключало возможность попадания в организм вредных добавок, высокого уровня насыщенных жиров, сахаров, простых углеводов, и вместо этого пища обогащала диету клетчаткой, нежирными белками и здоровыми жирами. Их комбинация помогает сохранить устойчивый уровень сахара в крови и предотвратить накопление нежелательных жиров в теле.

Наши предки потребляли здоровые жиры и малое количество углеводов: овощей и фруктов. Благодаря мясу они поддерживали баланс аминокислот и растили мышечные волокна, что помогало им с успехом набирать мышечную массу. Сравни эту диету с тем, что мы едим сегодня — со всей этой едой, переполненной ароматизаторами, простыми сахарами, вредными жирами и красителями. Наше тело рассчитано на другие нагрузки, а мы вместо этого его жалеем и едим то, для чего оно не предназначено, в больших количествах.

Палео диета — это попытка избежать продуктов, которые не соответствуют нашим природным потребностям.

Продукты животного происхождения

Что нужно есть по идеологии палео диеты из животных продуктов? На выбор куриные грудки, грудки индейки, прочей дичи и любое постное мясо. Постная говядина поощряется, рыба и морепродукты, яйца. Молочку потреблять нельзя (коровы были одомашнены относительно недавно). Мясные продукты, нежно любимый американцами бекон, сосиски, ветчина, мясо с высоким содержанием жира и копчености тоже есть нельзя.

В дополнение к полезному белку включи в свой рацион еще и питательные жиры. Например, орехи (кроме арахиса), жирную рыбу, авокадо, семена льна и оливковое масло. Свежих фруктов и овощей советуют употреблять прилично, а вот от картошки и сладкого картофеля имеет смысл отказаться. Сухофрукты необходимо употреблять в ограниченном количестве — 50 граммов в день максимум. Желающие сбросить вес должны их вовсе устранить из своего рациона.

Пить пиво можно не более литра в неделю, как и любого другого вида алкоголя. Газировка, кофе и чай распиваются с точки зрения палео диеты в умеренном количестве — не более трех чашек в день.

Подход к палео диете

Стоит отметить, что палео диета лучше всего взаимодействует с тренировками. Без тренировок никак нельзя, иначе эффект будет слабо заметен. Потребление фруктов из-за фруктозы и глюкозы стоит сократить и в будущем сделать из них что-то типа здоровой альтернативы шоколаду и всяким сладостям. Полностью исключать не стоит: мышцам нужна энергия.

В скором времени твой метаболизм улучшится, жиры начнут активно сжигаться, а чувство голода притупится.

Примерный рацион палео диеты

Завтрак:

  • 2 целых яйца + 6 яичных белков или яичница на 1 ст. л. оливкового масла.
  • 1 чашка нарезанных свежих овощей.
  • 1 банан, а лучше 1 апельсин.

Перекус утренний:

  • салат: 1 банка тунца смешивается с ½ стакана листьев салата типа рукколы.
  • 2 стакана листьев шпината.
  • ¼ чашки миндаля.
  • 2 ст л. семена льна
  • 1 банан

Обед:

  • Жареный лосось — 100 г.
  • 1 чашка вареного брокколи.
  • 1 чашка ежевики.

Перед тренировкой:

  • 100 г жареной куриной грудки.
  • 2 банана.

После тренировки:

  • 100 г жареной куриной грудки.
  • 1 банан.
  • 1 чашка винограда.
  • 1 апельсин.

Ужин:

  • 100 г нежирного мяса.
  • 2 чашки салата из шпината с заправкой и кусочками миндаля.
  • 1 чашка жареных грибов с перцем и луком/li>

Перед сном:

  • 1 чашка зеленого чая