Можно ли дарить ножи: ломаем стереотипы

С чего всё началось

Как и с любым суеверием, точного ответа нет. Есть только поверья разных народов, которые передаются из поколения в поколение. В Древнем Китае, например, подаренный нож считался концом дружбы. В Монголии времен Чингисхана дарить колющие и режущие предметы было вообще строго запрещено. Что касается стереотипов в России, то что-то более конкретное, чем общие предостережения «к несчастью, к ссоре, к разрыву», ты вряд ли найдешь.

Зато можно отыскать много информации о том, как ножи и кинжалы преподносились царям, императорам и проявившим отвагу воинам. Да и в культурах некоторых стран подаренный нож воспринимался как хороший знак. Например, в Японии он символизировал удачу и появление новых возможностей. В странах Средней Азии врученный клинок становился своего рода амулетом, отгонявшим злых духов. А в Финляндии и вовсе раньше делали предложение руки и сердца, вкладывая нож в ножны возлюбленной. Если она оставляла его, предложение считалось принятым. Современные финны считают хорошим тоном дарить нож деловому партнеру в знак взаимоуважения и взаимовыгодной дружбы. У народов Северного Кавказа нож принято дарить при рождении сына.

Именно поэтому мы считаем, что не дарить нож — всё равно что обходить черных кошек, не смотреть в разбитое зеркало или не здороваться через порог.

Какие ножи можно дарить

Теперь мы полностью отбрасываем все стереотипы и подходим к выбору подарочного ножа с холодным умом. И первое, с чего стоит начать отсеивать неподходящие варианты, — увлечения и предпочтения будущего владельца.

Если человек любит готовить или это является его профессиональной деятельностью, целесообразно подарить специализированный кухонный нож. Их классификация достаточно разнообразна: поварские, хлебные, филейные, сырные, разделочные. Если прежде он не имел дела с японскими ножами, ты можешь открыть их для него. Сантоку, накири, янагиба, деби, киритсуке, суджихики, гьюто — каждый имеет свое назначение и достоинства, которые оценит любой кулинар. Нужно лишь узнать, какого ножа ему недостает или какой из имеющихся хотелось бы заменить.

Также нож будет отличным подарком для людей, которые ходят в походы или занимаются бушкрафтом. В этих направлениях очень важно быть уверенным в прочности и надежности лезвия, чтобы режущая кромка быстро не затупилась, сталь не была слишком хрупкой и не лопнула под воздействием нагрузок.

Если будущий владелец увлекается охотой, то ему пригодится качественный скиннер — нож для разделывания туши животного и снятия шкуры. Или рыбацкие ножи, имеющие специальную ребристую часть для очистки от чешуи и ухватистую рукоять, которая не будет скользить.