Крутые низкоуглеводные закуски

Марсель
Автор:
Марсель
Май 22, 2015
18.2k
0
Еда и напитки
в избранное

Чувак, всем нам иногда хочется чего-нибудь жирного, вредного, но притом дико вкусного. Но постоянно так питаться нельзя, это может привести к ожирению, язве и куче побочных эффектов, которые настоящему мужику совсем ни к чему. Если ты устал от «фастфуда» и (не дай бог) доширака, эта статья тебе очень пригодится. Поэтому редакция Brodude предлагает тебе заменить некоторые закуски из рациона на более полезные блюда. Мы – за здоровую пищу, давай с нами!

1. Чипсы из цукини

brodude.ru_22.05.2015_nLKvTndDPKnZK

А чему ты удивляешься, чувак? Жаренные ломтики европейского кабачка в качестве закуски не только низкокалорийны, но еще и полезны. Может, будешь смотреть финал лиги чемпионов, похрустывая именно этими чипсами? Попробуй, тогда точно выиграет команда, на которую ты ставишь.

Ингредиенты:
– цукини, 1 шт.;
– оливковое масло;
– соль, перец.

Приготовление:
1. Предварительно разогрей духовку.
2. Нарежь цукини тонкими ломтиками (учти, после приготовления они станут меньше).
3. Выложи ломтики на противень, смазанный оливковым маслом.
4. Запекай 30-45 минут, периодически проверяя степень готовности.

2. BLT-сэндвич.

brodude.ru_22.05.2015_gqreXbIDPmWdX

Легкая и простая в приготовлении закуска с классическим сочетанием бекона, салата и помидор. Тебе даже не понадобится хлеб. Главное преимущество – ты тратишь на приготовление не больше времени, чем на саму трапезу. Зато для сытного завтрака или перекуса в обед – в самый раз!

Ингредиенты:
– бекон, 4 ломтика;
– помидор, 1 шт.;
– салат, 2 листа;
– майонез, 2 ст. л.;
– растительное масло;
– соль, перец.

Приготовление:
1. Пожарь бекон на сковороде.
2. Смажь каждый лист салата майонезом.
3. Добавь соль и перец по вкусу.
4. Положи два ломтика бекона, затем – слой нарезанных помидор и еще два ломтика бекона.

3. Куриные начос

brodude.ru_22.05.2015_OyXOCzdZT8akR

Изначально начос – блюдо мексиканской кухни, острые чипсы из тортильи. Но любители натуральных продуктов из Техаса решили модифицировать закуску, сделав ее менее «жгучей» и полезной. Попробуй и ты, чувак.

Ингредиенты:
– куриные ножки, 1000 г;
– сыр чеддер, 1 чашка;
– растительное масло, 1 ложка;
– бекон, 6 ломтиков;
– лук зеленый;
– соль, перец, тмин.

Приготовление:
1. Предварительно разогрей духовку.
2. Добавь к мясу специи, выкладывай на противень.
3. Запекай 5 минут.
4. Переверни, добавь сыр.
5. Запекай еще 5-7 минут.
6. Достань из духовки, добавь лук и бекон.

4. МакМаффин

brodude.ru_22.05.2015_7HciviNwAxHda

Еще один сэндвич, в приготовлении которого не участвует хлеб. Для того чтобы попробовать эту закуску, достаточно лишь уметь жарить котлеты и яйца и уметь их правильно соединять. Все брутально и просто!

Ингредиенты:
– яйца, 2 шт.;
– котлета, 1 шт.;
– растительное масло;
– салат, 1 лист;
– соль, перец.

Приготовление:
1. Пожарь яйца (лучше сделать это в специальной форме).
2. Пожарь котлету.
3. Выложи котлету на одну половинку жареного яйца, накрой листом салата.
4. Накрой второй половинкой жареного яйца.

5. Запеченная цветная капуста

brodude.ru_22.05.2015_ybf7u3J5jvj5o

Вот это ты точно еще не готовил! Если не боишься экспериментов и знаешь, что любую растительность можно приготовить вкусно, скорее делай эту простую низкоуглеводную закуску.

Ингредиенты:
– цветная капуста, 2 чашки;
– яйца, 2 шт.;
– болгарский перец, 1 шт.;
– лук, зелень;
– сыр «пармезан», 1/4 чашки;
– соль, перец.

Приготовление:
1. Предварительно разогрей духовку.
2. Вари цветную капусту в кастрюле 3-5 минут.
3. Смешай капусту, лук, зелень, сыр и перец, сформируй из смеси небольшие биточки.
4. Выложи на противень, добавь специи.
5. Помести в духовку на 20 минут, пока капуста не станет золотистого цвета.