Алкоголь
В первую очередь в твоём баре должна быть коллекция алкогольных и безалкогольных напитков. Без них бар — это просто кухонный гарнитур. Если ты планируешь готовить коктейли, то в арсенале должны быть не только водка и апельсиновый сок, но и ликёры, сиропы, биттеры, сливки, фрукты (особенно цитрусовые), лёд и другие ингредиенты, с помощью которых ты будешь делать вкусные напитки. Из крепкого алкоголя советуем сразу прикупить виски, ром, бурбон, водку и джин. Это самые популярные напитки для приготовления сотен разнообразных коктейлей с минимумом дополнительных ингредиентов.
Барные принадлежности
Вот что обязательно должно быть в твоём баре:
1. Шейкер. Чтобы смешивать ингредиенты и делать коктейли. Рекомендуем выбрать классический шейкер, так как американский требует барменского опыта.
2. Джиггеры (мерные стаканчики). Желательно взять три распространённых стаканчика — 20 x 40, 25 x 50 и 30 x 60 миллилитров.
3. Посуда. Лучше всего иметь в арсенале несколько шотов, роксов, хайболов, бренди-баллонов и бокалов. Дополнительно можешь оснастить свой бар бокалами для мартини и «Маргариты».
Также лучше иметь в инвентаре блендер, стаканы для смешивания, барную ложку, барный нож, сквизер и дабл стрейнер.
Барная стойка
Это самое главное в твоём мини-баре сразу после коллекции алкогольных напитков. Барная стойка должна иметь достаточно массивную рабочую поверхность, желательно покрытую лаком, чтобы дерево не начало гнить после нескольких пролитых напитков. Здорово, если на рабочей поверхности расположена мойка и имеются отверстия для пивного диспенсера. Также лучше выбрать барную стойку, имеющую отделы с внутренней стороны, куда можно ставить бутылки и аксессуары.
Стойка «Ирландия» от мастеров «Таверны» — отличный пример стильной и функциональной домашней барной стойки. Её отличительная черта — дизайн в классическом стиле. Такую мебель можно было увидеть в барах 30-х годов. Так что если ты хочешь создать атмосферу «сухого закона» — это то, что нужно. Высота барной стойки «Ирландия» составляет 100 сантиметров, а ширина — 45 сантиметров, и она без проблем поместится даже в небольшой кухне или гостиной. Барная стойка сделана из массива дерева (причём ты можешь выбрать, из какого именно — сосны, бука или дуба), а опоры крыши изготовлены из хромированной стали.
Ну а если тебе хочется установить барную стойку в более строгом дизайне, то обрати внимание на модель «Люкс». Мебель выполнена в викторианском стиле и будет хорошо смотреться в твоём личном кабинете, украшенном ценными породами дерева. Как и предыдущая стойка, эта может быть изготовлена из сосны, бука или дуба. У этой барной стойки имеются опоры для ног и рук из хромированной стали. Высота составляет 90 сантиметров, а ширина — 40.
Место для хранения бутылок
Для хранения алкоголя чаще всего используют небольшие холодильники. Некоторые модели можно настраивать так, чтобы они создавали идеальную температуру для хранения определённых алкогольных напитков. Но не весь алкоголь любит холод, поэтому для его хранения лучше выбрать отдельную мебель с отсеками под бутылки. Желательно, чтобы отсеки были индивидуальными — по одному на каждую бутылку. Но если ты планируешь хранить однотипный алкоголь, то можно обойтись и мебелью с отсеками сразу для нескольких бутылок. Пример такой мебели — «Мини-бар №5»: стильный, минималистичный и, что важно, вместительный. Ячейки-соты этой мебели вмещают до шести бутылок каждая, а в выдвижных ящиках можно хранить барные инструменты и посуду.
Барные стулья
Раз у тебя уже есть барная стойка, то необходимы и барные стулья. Тут несколько вариантов, от самых простых деревянных до хай-тек-кресел с комфортными подушками и микролифтом, который позволяет настроить высоту мебели под рост человека. Главное, чтобы стул был максимально устойчивым и не шатался при любом телодвижении. В МД «Таверна» ты можешь заказать изготовление уникальных барных стульев в любом стиле.
Комментарии
(0)