Где купить настоящие фермерские продукты

Леонид Новак
Январь 09, 2018
17.2k
0
Образ жизни, Партнерский
в избранное
партнерский материал
Человечество уже целых 17 лет находится в реальности XXI века, которая прекрасна своими технологическими достижениями, но отвратительна тотальным отрывом от всего природного и настоящего. Этот факт больше всего повлиял на то, чем мы питаемся. Посмотри на продуктовые магазины! Молочные продукты, которые хранятся месяцами. Фрукты, которые в принципе не могут сгнить из-за своего непонятного состава. Мясо, которое напоминает пластик. Возможно, в твоем холодильнике вообще ничего от нормальной еды не осталось. Но паниковать не стоит. Есть еще места, где люди делают настоящую еду. Эти места называются фермерскими хозяйствами, и об одном из них мы сегодня и расскажем.

«У нас ферма»


Прежде всего надо представить тебе наших фермеров. Это хозяйство, которое называется «У нас ферма». Оно работает с 1991 года, причем историю хозяйства скучным не назовешь. Лихие 90-е, москвич Белов Андрей Петрович бросает насиженное место с 33 рублями в кармане, чтобы построить в Подмосковье дом и ферму. Легкой этой затею не назовешь – трудностей было больше, чем можно представить. Но человек выжил, встал на ноги, выдержал конкуренцию, провел модернизацию хозяйства, а после передал дела в руки семьи, в частности Насти Нестеревой, своей дочери. Сейчас на ферме работает, можно сказать, полный состав семьи Беловых-Нестеровых.



Зачем тебе об этом знать? Все просто. Семейное предприятие, особенно если оно работает в сфере питания, относится к своему продукту значительно серьезнее, чем огромные компании, чьи директора порой даже не пробуют то, что производят их заводы. А вот на фермерских хозяйствах все прозрачно, ведь сами владельцы заинтересованы в качестве продукта ввиду того, что они сами им питаются. К тому же весь производственный процесс проходит через них – они ведь сами работают на фермере.

Серьезно, всю основную работу выполняет семья Беловых-Нестеровых. Только два рабочих и одна доярка были наняты со стороны. Но давай лучше поговорим о том, что ты можешь найти на ферме и как ты это можешь заказать. Выбор большой, ведь сейчас ферма насчитывает порядка 100 голов свиней, 35 молочных коров, телятник для мясных пород крупного рогатого скота. Есть отара овец, кроличья ферма и птицеферма, на которой живут куры, гуси, утки разнообразных пород, перепела и индюки.

Узнать подробнее о фермерском хозяйстве→

Разнообразие и польза еды

Итак, семья Беловых-Нестеровых пускай и не работает в масштабах гигантских корпораций, но выбор у нее куда интереснее, а главное – здоровее, ведь когда речь идет о фермерской еде такого уровня, то говорить о каких-либо добавках смысла нет вообще. Гормоны роста, различные медикаментозные препараты, ароматизаторы, красители, консерванты – обо всем этом тебе нужно забыть, потому что в хозяйстве «У нас ферма» такие вещи не используются.

Смотри, если ты хочешь взять что-то молочное, то можешь обратить внимание на продукты из козьего молока и продукты из коровьего молока. Это прежде всего сыры, творог, йогурт, сырники, сметана и много что еще. Если берешь просто молоко, то тебе доставят его всегда свежим и без всякой обработки.

Купить молочку→



С мясом история та же: все животные находятся под постоянным наблюдением врача, кормятся органической пищей, поэтому о качестве и пользе мяса можно не беспокоиться. Можешь спокойно брать изделия из баранины, говядины, кролика, свинины. Цены разумные, учитывая превосходное качество. Еще на ферме полно птицы, о чем мы уже говорили выше.

Купить мясо→

Отдельно отметим, что можно приобрести полуфабрикаты и готовые блюда, которые приготовлены в домашних условиях, причем чрезвычайно вкусно. Это и всякие мясные рулеты, шницели, котлеты, стейки, бифштексы, пельмени, манты, паштеты, сало, холодец. Это и блины, и такие крутые вещи из детства, как варенье, компот, соленья.

Купить другие фермерские продукты→

В общем, если ты любишь домашнюю еду, то на ферме Беловых-Нестеровых ты найдешь все, что тебе нужно.