Совсем скоро нас ждет череда длинных новогодних выходных. Застолья, вечеринки, многочисленные встречи с родственниками и друзьями обеспечат тебе мощный удар по печени. Но не время паниковать! Похмелье в значительной степени вызвано обезвоживанием, поэтому тебе необходимо восстановить водный баланс и уровень сахара в крови. Сегодня мы расскажем, что есть и пить, если накануне ты немного переоценил свои возможности и с утра мучаешься похмельем.
1. Рассол
Традиционное русское средство против похмелья. Секрет этой остропахнущей жидкости в том, что рассол одновременно борется с обезвоживанием и восполняет потерю солей-электролитов. Однако рекомендуется выпивать не больше стакана.
Капустно-морковный рассол
Ингредиенты:
• 200 мл капустного рассола;
• 100 мл морковного сока;
• 1 зубок чеснока;
• 1 веточка укропа;
• 0,5 ч. ложки сахара;
• соль по вкусу.
Приготовление
Для начала необходимо измельчить чеснок и растереть его с мелко порубленным укропом. Далее перемешать чесночно-укропную смесь с капустным рассолом и дать этой массе настояться примерно 30 минут. После добавь в рассол морковный сок, сахар и соль по вкусу, перемешай и пей, когда голову начнут дробить вертолеты. Ну, а если нет капусты, пей обыкновенный огуречный рассол, только убедись, что это именно рассол, а не маринад.
2. Томатный сок с сырым желтком
Если вчера ты в три горла пил «Кровавую Мэри», то пришло время познакомиться с ее злобным близнецом. Рецепт приготовления этого детокс-коктейля весьма прост и схож с традиционным алкогольным, но, разумеется, без алкоголя.
Приготовление
В стакан наливаешь сырой желток, заливаешь его соком. Добавляешь в него Вустерширский соус, соус табаско, соль и перец по вкусу. Пьешь залпом.
3. Зеленый смузи
Зеленый смузи – это жидкий эквивалент сочного, богатого витаминами салата. Напиток имеет насыщенный вкус и укрепляет иммунную систему. Авокадо содержит необходимый тебе сейчас витамин C и витамин B6.
Ингредиенты:
- авокадо – 1 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- тертый имбирь по вкусу.
Приготовление
Все измельчить в блендере, добавить немного воды, если смесь получилась сильно густой.
4. Смузи с грушей и шпинатом
Ингредиенты:
●2 груши;
●2 стакана листьев шпината;.
Приготовление:
Аналогично и просто: все ингредиенты смешать в блендере и пить, изображая удовольствие.
5. Смузи из огурца и петрушки
Чувак, этот напиток не для удовольствия, поэтому воспринимай его как лекарство. Кидай в блендер очищенные огурцы, пару веточек петрушки, да и, собственно, все. Уникальные свойства петрушки заключаются в ее богатом химическом составе. В 100 граммах растения содержится две суточные нормы каротина и витамина С, поэтому пей и не криви физиономию.
6. Еда
Снять похмельную тошноту и нейтрализовать бушующую в организме «революцию» очень помогает горячий мясной суп. Если же у тебя нет сил готовить ничего приличного, то свари обыкновенный куриный бульон и съешь кусок отваренной курицы, желательно грудки. Тарелка куриного супа восстановит содержание соли и жидкости, а цистеин, содержащийся в курином мясе, поможет твоей усталой печени перезарядиться. Усиленно налегай на овощи, особенно на помидоры, и на цитрусовые фрукты. Если «лезет», то съешь овсянку или вареные яйца. Яйца содержат цистеин и таурин. Таурин ускоряет работу печени, защищая ее от вредного влияния алкоголя. Цистеин в свою очередь разбивает альдегид уксусной кислоты – неприятный химикат, остающийся после расщепления печенью этилового спирта.
В общем, поправляй свое здоровье и не злоупотребляй!