Фитнес и Здоровье

5 самых известных советов
для здорового питания, которые не работают

  • 6682
  • 0
  • Джеймс Боливар ди Гриз

fivereason0895349845
Здоровое питание стало в некотором роде болезнью человечества в последнее время. Вернее не то что болезнью, а навязчивым состоянием для некоторых людей. Если лет десять назад увидеть в магазине человека, отчаянно вчитывающегося в маркировку на продукте питания, было удивительно и странно, то сейчас удивительно, когда выбирают что-то, не обращая внимание на информацию для потребителя.

Сегодня мы расскажем тебе про 5 самых бесполезных советов для здорового питания, про которые многие знают, а многие им даже следуют, но которые совсем не работают на практике.

1. Диетические напитки без сахара

fivereason0679318990

Ты сам понимаешь, какая это глупость! Многие люди пьют диетическую колу и едят заменители сахара, чтобы снизить уровень потребления быстрых углеводов. Диетические напитки не содержат сахара, но содержат огромное количество сахарозаменителей. Всякие сорбиты и цикломаты вредны сами по себе. Технологи с ними работают в полностью герметичной одежде. И связь между их потреблением и появлением онкологических заболеваний, кстати, доказана. Недостаток подсластителей еще и в том, что при долгом их употреблении твой организм начинает отчаянно запасаться сахаром из других источников и другими углеводами. Кроме того, ты захочешь больше есть. Поэтому если хочешь похудеть, уменьши количество потребления сладкого, но не исключай его полностью: фрукты и небольшой кусочек шоколада жизненно необходимы в жизни. Но не в случае, когда ты работаешь над рельефом!

fivereason0471464540

2. Сахар приводит к диабету

fivereason0071242038
Многие люди считаю сахар белой смертью. Конечно, высокий уровень сахара в крови — это признак диабета, но это не причина, это симптом. Поджелудочная железа становится очень ленивой — она не может выработать столько инсулина, сколько необходимо. Люди, которые едят много сахара, едят много вообще, а это значит, что у них есть проблема с избыточным весом. Нагрузка на организм означает, что есть нагрузка также на остальные органы, ведь им приходится постоянно работать. Даже, если ты ешь только здоровую пищу, но много, реально много, у тебя есть шанс получить диабет. Поэтому нужно знать меру.

3. Нельзя есть на ночь

fivereason1266539435

Очевидно, что количество лишних калорий в твоем организме зависит от нагрузок, которые ты испытывал в течение всего дня. Но ученые из Израиля считают, что это не так. Они набрали большую контрольную группу полицейских (наверное, из-за пончиков) и разделили ее на две группы. Первую почти ничем не кормили в течение дня, но при этом кормили очень и очень калорийным ужином. Второй группе калорийность такого ужина раскидали на день, то есть то же количество углеводов вторая группа ела в течение всего дня. Удивительно, но полицейские из первой группы умудрились даже похудеть. Объясняется это в том, что желудок в течение дня собирает рекордную концентрацию внутреннего секрета, который нужен для переваривания пищи. Поэтому полученная вечером пища не идет про запас, а уничтожается практически сразу.

Другие исследования говорят в пользу очень плотного завтрака. С десертом. Запас этого десерта в течение дня пойдет на дела, а не в бока и в живот. Но есть на ночь все равно не стоит: для желудка вредно.

4. Дробное питание полезне, чем полноценные приемы пищи

fivereason1638870703

"Метаболизм" — это то слово, которое чаще всего мелькает на страницах разнообразных мужских изданий. На 98% речь любого качка, который просто помешан на здоровье, состоит из бесконечного упоминания слова "метаболизм". Концепция метаболизма в отношении приемов пищи немного ущербна. Дело в том, что метаболизм — это обмен веществ, просто серия различных реакций, которые расщепляют пищу и всасывают ее в стенки кишечника, синтез и распад разных соединений. Идея, что небольшие приемы пищи быстрее усваиваются, глупа из-за калорий. Дело в том, что когда мы съедаем по 6—7 раз немного еды, граммов 200, мы считаем, что это мало. Но подсчет калорий говорит нам, что это, наоборот, много. Ведь в этих 200 граммах вполне может быть еды на 200—300 калорий, а приемов еды-то 5—6—7, что не мало.

Люди, которые худеют такими методами, следят за калориями, а частые перекусы отбивают и них аппетит, но можно обойтись куда более простыми методами: контролировать свой аппетит и стараться есть в строго определенное время.

5. Пирамида питания

fivereason0051242303

Многие люди знают про эту пирамиду питания. Она была разработана в 1992 году Министерством сельского хозяйства США, много раз перерабатывалась и вызывала доверие тем, что висела в каждой школьной столовой и шла непосредственно от государства. В России у нее тоже есть толпа почитателей. Суть проста: в основании пирамиды лежат те продукты, которые можно употреблять много раз в день (хлеб грубого помола, крупы), вершина пирамида — продукты, употребление которых нужно сократить (красное мясо, сахар). В скобках указано количество употребления единиц подобной нямки в день.

fivereason1601583165
Но все это далеко не так. Даже наоборот, почти все не так. Дело в том, что пирамида питания не подтверждена ни одним исследованиям. Она построена по принципу "Жир — это плохо!" Но при этом она совсем не учитывает, что красное мясо в случае с говядиной — огромный запас протеина, а употребление молочки — также огромное благо. В первоначальном варианте пирамиды картофель находился в основании, поскольку жира в нем практически не было. Но в картофеле хватает крахмала. Да и среди жиров хватает полезных.