4 причины, почему стоит брать кофе по подписке

Диана Малечева
11 июля, 2022
12.1k
0
Еда и напитки
в избранное
партнерский материал
Считается, что в России пьют много чая, но ситуация изменилась. Сейчас самым популярным напитком стал кофе. Но сложно найти тот, который по настоящему понравится.

Сегодня это сделать куда проще благодаря подписке на этот напиток. Вместе с компанией по обжарке кофе Submarine разбираемся, почему стоит перейти на нее.

Перестанешь тратить уйму денег

Кофе с собой стоит в среднем 150-300 рублей за стакан. Поэтому больше, чем в половине случаев люди покупают этот напиток не постоянно, а только по дороге на учебу или работу. Даже при цене в 200 рублей человек потратит не меньше 1 000 рублей за 5 дней. За месяц без учета выходных — 4 400 рублей.

Поэтому те, кто хотят пить кофе каждый день, предпочитают варить его самостоятельно. Упаковка зерен обойдется немного дешевле, но цена все равно варьируется в пределах нескольких сотен или тысяч рублей.

Кофе такой дорогой, потому что его стоимость складывается из многих факторов: категории, страны, условий экспорта и наценки при продаже. Большинство видов зерен относятся к коммерческому сегменту, но есть specialty — особая категория, которая составляет около 15 % от мирового производства. Такой кофе часто сравнивают с хорошим вином: напиток не просто бодрит, а позволяет насладиться различными оттенками вкуса.

Цена на такие лоты еще выше и важно, чтобы товар по качеству соответствовал стоимости. Поэтому когда эксперты Submarine заказывают кофе, они проверяют о нем всю информацию: что за сырье использовали, в каких условиях оно выросло, кем был фермер и как он обрабатывал продукт. Но даже при таких вводных подписка помогает тратить на кофе значительно меньше. При этом ты получишь необычный напиток.

Суть проста: продавец каждый месяц обжаривает партию зерен и, если нужно, перемалывает их. При подписке клиент получает 2 упаковки specialty кофе — их хватает на месяц, а стоимость одной кружки составляет всего 20 рублей. Цена на подписку фиксированная и остается такой на долгое время.

Об изменениях в стоимости сообщают заранее, так что подорожание точно не станет для тебя сюрпризом.

Попробуешь необычные сорта со всего мира

В России кофе готовят по-разному: на растительном молоке, с сиропами, пенкой или с корицей. В магазинах обычно можно встретить арабику или робусту. У такого кофе невысокое качество и слишком сильная обжарка. Его закупают по трем причинам: цена низкая, вкус горький, а срок хранения длинный. Никаких природных оттенков вкуса, это усредненный вариант.

Если говорить о кофе specialty сегменте, то его рекомендуют заваривать в течение месяца после обжарки. Так вкус будет максимально насыщенным. Поэтому и доставляют зерна раз в месяц, чтобы кофе можно было наслаждаться на его пике вкуса.

Из-за того, что редкие сорта требуют больше умений и затрат со стороны фермеров, производством такого кофе занимается меньше хозяйств. Получается, что попробовать его можно или в кофейнях, или через заказ в онлайн-магазине. Но сначала придется потратить время чтобы понять, чем один вид отличается от другого. И, главное, понравится ли он тебе.

Но с подпиской не нужно куда-то ехать и тратить время на выбор нужных лотов. Каждый месяц ты будешь получать редкие сорта зерен со всего мира. Их выпускают ограниченным тиражом и не продают в обычных магазинах. В итоге за год ты попробуешь 24 новых сорта.

Забудешь про муки выбора

Варить кофе на дому сложно, потому что он заканчивается в самый неподходящий момент. Знакомая многим ситуация, когда только с утра понимаешь, что нужно было купить новую упаковку. Но хороший кофе продается не везде. Чтобы найти вкусный сорт, нужно заказывать его онлайн и ждать доставку или обойти десятки кофеин.

С подпиской на кофе решаются сразу три проблемы:

  • не будешь тратить время на выбор кофе, его подберут в зависимости от способа приготовления, которым ты пользуешься;
  • у тебя на полке всегда будут свежие зерна;
  • в начале месяца к тебе приедут новые лоты, они не повторяются.

Сэкономишь время

У бренда Submarine довольно много кофе и его вкус отличается от магазинного. Многие сорта эксклюзивные, их нет в основном ассортименте. Они доступны только по подписке.

Submarine тщательно отбирает сырье. Этим занимаются три Q-грейдера — международных специалиста по оценке кофе. Большинство лотов покупают напрямую в странах произрастания по минимальной стоимости без дополнительных наценок. Чтобы добавить новый кофе в ассортимент, обычно нужно попробовать около 300 чашек напитка.

Контроль качества проходит четыре этапа:

  1. Прослеживаемость — Submarine знают всю цепочку от фермера и условий произрастания до обработки.
  2. Контроль обжарки каждой партии с помощью специальных программ. Есть специальный график обжарки лотов с контрольными точками.
  3. Дегустация каждого лота перед отправкой с  помощью команды Q-грейдеров.
  4. Архивация партии — так можно понять, как кофе меняется со временем и дать рекомендацию покупателю по завариванию лота.

Можно долго выбирать кофе самостоятельно, пробовать разные варианты и искать свое. А  можно в один клик доверить это профессионалам и просто наслаждаться вкусным напитком.

Оформить подписку